Kezdőlap » Tag Archives: jégkrém

Tag Archives: jégkrém

Hogyan készül a pálcikás jégkrém?

Egy tikkasztó nyári napon nincs jobb egy finom jégkrémnél. A jégkrémek külső rétege lehet csokoládé, vagy különböző ízű szirupos bevonó. Mindegyik különböző bevonó egy tartályból érkezik a töltőüzembe. A töltőpisztolyokból a töltőformákba kerül, amelyek 60 mm-ként követik egymást, hosszú, tömött sorban. A minták egy folyadékba merülnek alá, a kalciummal kevert vizet -35°C-ra hűtik le, a kalcium fagyásgátlóként működik közre, megőrizve …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készül a valódi vaj?

Az ókori rómaiak szépségápolásra használták, valamint égési sebek kezelésére. Régebben az emberek úgy készítették a vajat, hogy a tejet állatbőrökből készült zacskókban vagy üreges fadarabokban rázták. A vajkészítés a szállítással kezdődik. Megvizsgálják a színét és a szagát. Aztán a vákuumszivattyúval kiürítik a teherautót. Majd a tejet egy úgynevezett fölözőgépbe töltik. A fölözőgép forog és szétválasztja a tej zsírtartalmát a folyadék …

Érdekel a cikk folytatása? »

Honnan ered a fagylalt?

Azért ide küldöm be,mert maga a cikk nem recept, és tulajdonképpen sajnálnám, ha 30 forintot érne. De majd átrakjátok. Jégkrém.. fagylalt, erre a szóra mindenki szép gondolatokat gondol, egyik kedvenc édességünkre, a gyerekek az édes finomságra, amit úgy szeretnek, és legtöbbünk a forró nyárra is. Ám nem mindenhol eszik csak melegben. Oroszországban, a mínusz fokokban is láthatunk az utcán sétáló, …

Érdekel a cikk folytatása? »