Kezdőlap » Tag Archives: ízes

Tag Archives: ízes

Hogyan készítsünk jó állagú piskóta tekercset?

Piskótatésztából készített sütemények közül a legegyszerűbb, és klasszikus finomság, amit ízes roládnak is hívunk. Mielőtt megismerhetnénk a jó állagú piskóta tekercs titkát, fordítsunk egy kis figyelmet a tésztára pontosabban a tekercsekre, amik jellegzetes alakú, töltött díszített cukrászsütemények. Az alakjukat a sajátos töltési mód a tekercselés adja. Hétköznapi szóhasználatban gyakran használjuk roládoknak. Átlagos súlyuk öt-hat dkg. Tésztájuk általában hidegúton készült felvert …

Érdekel a cikk folytatása? »