Kezdőlap » Tag Archives: húsétel

Tag Archives: húsétel

Sült oldalas

Hozzávalók: – 1 kg oldalas (érdemes porcosat kérni, több husi van rajta) – 1 ek. só – 1 ek. bors -1 ek. pirospaprika (édes-nemes, de tehetsz hozzá egy kis csípőset is) – kb. 1 dl olaj Az oldalast gondosan mosd át, és papírtörlővel itasd le róla a vizet. Ahol vastagabb a hús, érdemes egy kicsit beirdalni. A páchoz egy tálkában …

Érdekel a cikk folytatása? »

Gombás calzone

Olaszországban az éttermekben általában a pizzához hasonló, sonkával töltött calzonét (papucsot) szolgálnak fel. Ez itt a vegetáriánus változat. Hozzávalók négy adaghoz: Pizzatészta: ½ csomag (2,5 dkg) friss élesztő 2 dl víz 1 evőkanál olaj 1 kávéskanál só 25-30 dkg finomliszt Töltelékhez: 1 fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 15 dkg gomba (laska- vagy csiperkegomba) 1 evőkanál olaj 40 dkg összevagdalt paradicsom …

Érdekel a cikk folytatása? »

Csirkehúsos pite

Ez a tápláló és zamatos sós torta nem kerül sokba. Mindenképpen adjunk hozzá tetszés szerinti salátát, így kiadós vacsora. Hozzávalók 6 adaghoz: Tészta: 50 dkg finomliszt + egy kevés a deszkához 3 simára kevert tojás + 2 tojás só 12,5 dkg vaj feldarabolva +2 dkg vaj a forma kikenéséhez Töltelék: 4 db, egyenként 15 dkg-os lebőrözött, kicsontozott csirkemell 1 marék …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mexikói darált húsos pizza

A mexikói ételek fűszeresek és ez alól a darált húsos pizza sem kivétel. Ízlés kérdése, hogy mennyire erősre készítjük. Hozzávalók négy személyre: Pizzalap: 2 dl víz ½ csomag (2,5 dkg) friss élesztő 1 ek olaj 1 kk só kb. 30 dkg finomliszt A tetejére: 30 dkg darált hús 2 dkg vaj vagy margarin 1 kk mexikói fűszerkeverék 1 kk oregánó …

Érdekel a cikk folytatása? »

Szalonnás pizza

Nincs is jobb az otthon sütött pizzánál! Nemcsak finomabb, olcsóbb is. A vékony tészta bőséges feltéttel az igazi, ami itt paprika, póréhagyma és szalonna. Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Sütés: 25-30 perc Hozzávalók négy pizzához: ½ csomag (2,5 dkg) friss élesztő 1,5 dl víz ½ kávéskanál só 20 dkg finomliszt A tetejére: 1 kisebb póréhagyma 1 zöldpaprika 1 konzerv …

Érdekel a cikk folytatása? »

Tenger gyümölcsei pizza

Ezt a finom minipizzát az édeskömény teszi igazán különlegessé. Az édesgyökér és az édeskömény íze nagyon jól illik a tenger gyümölcseihez és a sajthoz. Hozzávalók 4 adaghoz: Tészta: 25 dkg finomliszt 1,5 kávéskanál sütőpor csipetnyi só 7,5 dkg vaj vagy margarin 2 dl kaukázusi kefír Feltét: 1 édesköménygumó 20 dkg megtisztított garnélarák (friss vagy mélyhűtött) 40-50 dkg kagyló 10 dkg …

Érdekel a cikk folytatása? »

Burrito

A mexikói ételeket sokan kedvelik. Ízletes burritót készíthetünk házilag is. A zöldséges töltelék zamatosan fűszeres. Hozzávalók négy személyre: Tészta: 20 dkg finomliszt 1 kávéskanál só 1 evőkanál olaj 1,5 dl víz Töltelék: 1 fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 2 szár zellerszár 1 evőkanál olaj 2 paprika (ha lehet, eltérő színű) 1 doboz (40 dkg) leszűrt konzervparadicsom 1 kávéskanál chilipor 1 …

Érdekel a cikk folytatása? »