Kezdőlap » Tag Archives: hús

Tag Archives: hús

Milyen a gyors egyszerű és egészséges étel amely saját találmány?

Mindenki azért panaszkodik, hogy nincs ideje semmire nem hogy egészségesen élni. Itt egy egyszerű recept ami mindenki a saját szája ízére igazíthat. Nem kell hozzá más mint két szép darab csirke mell vagy disznó comb attól függ mennyire legyen egészséges illetve karfiol, tejszín pici modzarella sajt vagy trapista sajt kinek mit enged a pénztárcája és egy kis barna rizs vagy …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan párosíthatjuk az ananászt hússal?

Karácsonykor megpróbál mindenki nagyot alkotni a konyhában. Ehhez kiváló ötlet ha olyan extrém ötletekkel próbálkozunk, amit eddig még soha nem tettünk, például, párosíthatunk húst gyümölccsel. Készíthetünk például ananászos húsgolyókat, néhány darab előételnek is kiválóan megfelel akár a karácsonyi időszakban, akár később, szilveszterkor is. Ehhez vegyünk elő egy és egy fél szikkadt zsemlét, és áztassuk be őket vízbe. Egy csomag snidlinget …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk kolbászt

A legjobb dolog ami a disznóvágáson történhet az a kolbász. Hogyan hogyan készítsük el disznó vágás idején, nos ahány ház annyi szokás, mindenki a saját ízlése szerint készíti. Lemérjük a húst, és 1 kg darált húshoz 2,5, esetleg 3 dkg sót teszünk. Paprikával, borssal, péppé zúzott fokhagymával ízlés szerint fűszerezzük, összegyúrjuk. Vizet nem szabad ráönteni, így hat hónapig is eltartható …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk grillcsirkét grillsütő nélkül?

Mivel elkezdődött az őszi, téli időjárás, így nincs lehetőség a kerti grillezésre, de mindenképpen azt szeretnénk enni, de a közelben sehol nem árulnak, mit tegyünk? Szaladjunk el a boltba vegyünk egy egész csirkét vagy néhány csirkecombot, olajt vagy zsírt, sót és sütőpapírt. Ha a bevásárlást megoldottuk, akkor jöhet a sütés, főzés. Hogyan is kezdjük el? A csirkét hideg folyó víz …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készül a házi húsos meleg szendvics krém?

Bizonyára mindenki egyetért velem abban, hogy ha kész meleg szendvics krémmel akarunk jól lakni, az bizony nagyon „vékonykán” kerül a kenyérre. Egyrészt mert kevés van egy dobozban, másrészt pedig az ára sem elhanyagolható! Arról nem is beszélve, hogy nem a saját szájunk íze szerint készülnek /legalábbis nagyon kevés/ Átlagos létszámú családnak bizony meg kell oldani, hogy kevesebb pénzből, hogyan állítsunk …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsük el ételeinket egészségesen?

Mindennapos témáink közé tartozik, hogyan óvjuk meg egészségünket, hogyan éljünk egészségesebben. Az egészséges életmódba bele tartozik a mozgás és az étrendünk is. Generációkat visszalépve az ételek még zsírral készültek. Hétvégenként került az asztalra a nehéz, zsíros pörkölt vagy leves, hideg élelmiszerként a háztáji haszonállatokból készült ételek, mint a tepertő, szalonna, füstölt dolgok. Igaz, hogy abban az időben még nem tartalmaztak …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mi az a kebab, és hogyan készül?

A kebab egy olyan húsétel, melyet legtöbbször valamilyen darált húsból készítünk el, és nyársra fűzve sütjük meg. Kebabot szinte bármilyen húsból készíthetünk, de a legfinomabb, és az egyik legegészségesebb verziója a csirkehúsból készült változat. Ennek az elkészítéséhez vegyünk elő körülbelül 40 dekányi filézett csirkecombot, vagy csirkemellet, ez lesz az alap. Ezt a húst először is daráljuk le húsdarálón, majd tegyük …

Érdekel a cikk folytatása? »

Krumpliba rántott hús receptje

Hozzávalók: 1 darab csirkemell felszeletelve, burgonya, 2 tojás, 1 db tejföl, 20 dekagramm szeletelt sajt, só, bors, ételízesítő, étolaj. Elkészítés: A csirkemell szeleteket megfűszerezzük. A burgonyát megpucoljuk és lereszeljük. Jó alaposan kinyomkodjuk a burgonya levét. Ezután hozzáadjuk a tojásokat, a sót, a borsot (legyünk vele bőkezűek) és az ételízesítőt. Majd mindezeket alaposan összekeverjük. Ezután levet enged, ezért még egyszer jól …

Érdekel a cikk folytatása? »

Fehérszarvas Vadásztanya

A Fehérszarvas étterem Egerben található a Klapka utca 8. szám alatt. Amikor belépünk az étterembe egy olyan látvány fogad bennünket, amire biztosan nem számítunk, a szó szoros értelmében ez egy vadászcsárda. A hely kitalálói Konkoly György és a hely séfje Zubor Péter olyan étlapot akart a vendégek elé rakni, amivel a magyar ízek szerelmesei is megvannak elégedve, azonban akik pont …

Érdekel a cikk folytatása? »

Pécsi Csillag Étterem

A pécsi Csillag Étterem a városban a legrégebbi étterem, ahol olyan régi típusú, hagyományos magyar ételeket ehetünk, mint például a pacal. Az étterem hangulatos, kissé múltidéző berendezésekkel, és zöld abrosszal talán a megnyitásának idejét szeretné felidézni. Természetesen a Csillag Étterem csupán hangulatában idézi a múltat, hiszen aki betér ide, azonnal mosolygós pincérekkel, kiszolgálókkal, és háromnyelvű étlappal találkozik. Az étterem elsősorban …

Érdekel a cikk folytatása? »