Kezdőlap » Tag Archives: higiénia

Tag Archives: higiénia

Milyen szakmai közegészségügyi és higiéniai előírások betartása mellett vehet részt valaki cukrász termékek gyártásában?

A cukrász termékeket csak cukrász szakképesítéssel rendelkező dolgozó állíthat elő, akinek egészségügyi állapota megfelel a munkakörre vonatkozó követelményeknek. Munkaköri alkalmassági vizsgán vett részt, rendelkezik a közegészségügyi élelmiszer higiéniai, minőségügyi és környezetvédelmi alapismeretekkel. A betanított munkavállalók, kézi lányok, kisegítők, tanulók csak szakképzett cukrászok felügyelete mellett dolgozhatnak. Nekik minőségbiztosítási és környezetvédelmi minimum vizsgát kell tenniük. Ötévenként mindenkinek kötelező a továbbképzés. A HACCP …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen betegség a gyomorrontás?

A gyomorrontást a szokásosnál nagyobb mennyiségű, vagy rossz minőségű, romlott élelmiszer fogyasztása okozhatja. Némely esetekben pedig vírus. Tünetei között szerepel a rossz közérzet, gyomorfájdalom, vagy görcs, hányinger, hányás és hasmenés is. Említésre méltó még a teltségérzet, a gyomorégés vagy a gyakori böfögés is. A hányingert nem ajánlatos elnyomni vagy csillapítani, mert a gyomor kiürülése nagyban hozzájárul hogy az emésztés mihamarabb …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan kerül az árpa a szemre?

Úgy, hogy begyullad. A szem a legérzékenyebb és nagyon fontos testrészünk. A szemhéj és a szempilla is szervezetünk védekező rendszerünk része, a szemgolyót védi a külső káros hatásoktól és szennyeződésektől. Nem semmiért mondogatták kicsi korunkban, hogy úgy vigyáz ránk édesanyánk mint a szeme fényére. Szemünkhöz nem szabad koszos kézzel nyúlni, főleg nem szabad úgy dörzsölni, mert kellemetlen és fájdalmas gyulladás …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan segíthetjük immunrendszerünket pár házi praktikával?

Az immunrendszer egy igen komplex védőmechanizmus, de mi magunk is tehetünk az ellen, hogy a kórokozók megtámadhassák szervezetünket. A kórokozók bizony sokféle módon bekerülhetnek testünkbe, levegő által, vagy a kezünkről, tárgyakról. Például akár a mobiltelefonunk is megfertőzhet minket, a sok kézen átfutó pénz, a közlekedési eszközök kapaszkodóin is nyüzsöghetnek. Némely vírus képes akár egy napon át is életben maradni bizonyos …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készül a mindenki által ismert szappan?

A vízből, lúgból és kasszia-olajból készült szappan receptjét már krisztus előtt 200-ból származó babilóniai agyagtáblákon is megtalálták. A kézműves szappan először a XIX. Század végén került a boltokba, és reklám kampányokkal próbálták növelni a népszerűségét. Sokféle méretű és anyagú szappan kapható, de minden egy fortyogó üstben kezdődik, ahol az állati vagy növényi zsiradék reakcióba lép a nátrium-hidroxid nevű maró lúggal, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan őrizzük meg egészségünket télen is?

A téli hónapokban szervezetünk számos támadásnak van kitéve. Ez az az időszak, amikor a vitaminok pótlása elengedhetetlen. Sokat tehetünk azért, hogy a hideg, borongós hónapokban is egészségesek maradjunk, és támogathatjuk immunrendszerünket abban, hogy megvédje szervezetünket a vírusokkal, baktériumokkal, betegségekkel szemben. Az egyik legfontosabb teendőnk, hogy egészségesen étkezünk. Figyelnünk kell arra, hogy mit és mennyit eszünk, és szem előtt kell tartani …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen betegség a herpesz?

A herpesz az egyik legkellemetlenebb vírus okozta betegség, ugyanakkor gyakran fájdalmas is. Cseppfertőzéssel és közvetlen testi érintéssel terjed, éppen ezért nagyon lényeges hogy odafigyeljünk a higiéniára. Kellemetlen, de nem veszélyes, ha nem alakul ki szövődmény. 8-10 nap alatt teljesen meggyógyul. A vírus akár csecsemő korban is a szervezetbe kerülhet, a lappangási idő ugyanakkor akár évtizedekig is eltarthat, miközben semmi problémát …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan védekezzünk az aranyér ellen?

Az aranyér kialakulását számos dolog előzheti meg, mint például a szülés, az ülőmunka, az elhízás, vagy hirtelen és erős megterhelés, nehéz súly emelése. Lehet genetikai kiváltó ok is, vagy a gyakori hasmenés/székrekedés okozta érfalgyengeség. Ritkán, de előfordulhat gyakori köhögéstől, illetve a helytelen, rostmentes étkezéstől is. Maga a betegség lehet külső és belső is. Magas rosttartalmú ételek fogyasztásával elősegíthetjük a széklet …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan előzzük meg a férgesség kialakulását?

Magyarországon a kettő és nyolc éves gyermekek körében elég sűrűn előforduló betegség. Azért veszélyeztetett jobban ez a korosztály, mert ilyenkor már szabadon engedjük őket játszani és nem lessük szinte az összes mozdulatukat a nyolc évesnél idősebb gyerekek viszont már tudják és állandóan alkalmazzák a higiéniás szabályokat, melyet kisebb korban még néha elfelejtenek megtenni. A legveszélyesebb helyek a férgességgel való megfertőződésre …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mire használható az ecet?!

A szinte minden háztartásban megtalálható egyik legfontosabb és legsokoldalúbb háztartási kellék az ecet. Többféle felhasználási módja közül a háziasszonyok leginkább vízkőtisztító hatása miatt kedvelik. Mosásnál a mosógép öblítő részébe adagolva a ruhákat puhábbá, illatosabbá teszi, ezzel is fokozva az öblítő hatékonyságát. Takarékos megoldás, hiszen csökkenthető ezzel az öblítő szükséges mennyisége. A mosógép tisztítását különböző veszélyes és környezetre káros adalékanyagok nélkül …

Érdekel a cikk folytatása? »