Kezdőlap » Tag Archives: házi tej

Tag Archives: házi tej

Hogyan készülnek a házi tejtermékek?

Nem a legkönnyebb házilag túrót és egyszerű sajtfélét előállítani, de megéri a macerát. Szerezzünk be először is néhány liter jó minőségű tehéntejet, lehetőleg tehenészettől, megbízható helyről. A teljes tej használata nagyon fontos, mivel a bolti tejek jó része egyszerűen nem alszik meg, köszönhetően a zsírtartalom drasztikus csökkentésének és a rendkívül magas hőfokon való hőkezelésnek. A tejet öntsük kerámia edénybe és …

Érdekel a cikk folytatása? »