Kezdőlap » Tag Archives: hagyományőrzés

Tag Archives: hagyományőrzés

Hagyomány őrző pogácsa

A Pogácsa egy kerek,sós aprósütemény, amely nagyon sok fajtája ismert. Legrégebbi nemzeti étkünk egyike a pogácsa. Eredetileg a hamuba sült pogácsa amely a parázson sült kenyeret jelentette ,azaz egy nagy lapos kenyér féle lehetett. Hozzávalók: 50 dkg finom liszt 25 dkg Rama margarin 1 kispohár tejföl 2 dl tej 2,5 dkg friss élesztő 1 evőkanál cukor 2 db tojássárgája ízlés …

Érdekel a cikk folytatása? »