Kezdőlap » Tag Archives: hab

Tag Archives: hab

Hogyan ellenőrizzük a tojás frissességét ?

A tojás frissességét úsztatással ellenőrizhetjük. Tegyük a tojás vízbe,és nézzük meg, az edény mely részére úszik: ha az alján marad, friss, ha lebeg a vízben, kb 1 hetes, ha feljön a víz tetejére, akkor valószínűleg már többhetes. Természetesen felütés után is ellenőrizhetjük . A friss tojás sárgája szinte gömb alakú és teljesen körbefogja a fehérje. Az egyhetes tojás fehérje már …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk jó palacsintát?

Az év összes évszakában, fogyaszthatjuk ez az egyszerű finomság kicsik és nagyok kedvence. Még vissza emlékszünk, amikor a nagy mamánk a vasárnapi” tíz ujjunkat is meg nyaljuk” ebéd végén az asztal közepére tette, és mi pedig ámultunk, hogy menyire finom a palacsinta, és milyen szuper a nagyi. Mi is lehetünk ilyen szuperek az egész család szemében. Nagyon sok féleképpen készíthetjük, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Szőlőskert torta

Hozzávalók: 25 dkg liszt 1 kávéskanál sütőpor 12 dkg vaj 8 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor csipetnyi só 4 evőkanál víz A tetejére: 15 dkg fahéjas cukor 10 dkg liszt 10 dkg lisztű12 dkg vaj 3 dl száraz fehérbor A habhoz: 1 tojás 1 tojássárgája 3 evőkanál cukor 4 evőkanál száraz fehérbor 1 evőkanál konyak A tészta hozzávalóit, a …

Érdekel a cikk folytatása? »