Kezdőlap » Tag Archives: gyümölcs

Tag Archives: gyümölcs

Meggyes-mandulás süti

Hozzávalók: 20 dkg finomliszt 5 dkg cukor 10 dkg vaj 0,5 dl víz pici só A tetejére: 70 dkg meggy 1 kávéskanálnyi őrölt fahéj 12 dkg vaj 12 dkg cukor 12 dkg őrölt mandula 5 dkg meggylekvár 2 db tojás A forma kenéséhez: 2 dkg vaj Elkészítés menete: A tésztához morzsoljuk el a lisztet a vajjal, csipet sóval és a …

Érdekel a cikk folytatása? »

A kivi

A kivi, vagy kínai egres Dél-Kína nemzeti gyümölcse. A kivi őshazája Kína, Sanhszi tartománya, körülbelül 40 fajtája ismert, ezek közül a legfontosabb a chinensis. Hazánkban a kertekben is termelhető.A kínai egres nevét a 20. század közepén melonette-re (dinnyécske ), majd 1959-ben keresztelték át a ma is használatos kivire. A hosszú életű , gyors növekedésű, kétlaki csavarodó-tekergő hajtású kivi cserje akár …

Érdekel a cikk folytatása? »

Karácsonyi torta

Ez a torta egy gazdag, sötét, lédús gyümölcstorta, nagyon ízletes desszert karácsonyra. Próbáld ki mandulás cukorbevonattal is a nagyobb ízélményért. Előkészületek: 30 perc Főzés: 3 óra 30 perc Kész: 6 óra Hozzávalók: 2 csésze kandírozott cseresznye 1 csésze kandírozott vegyes citrusfélék héja 2 csésze mazsola 1 csésze szárított ribizli 1 csésze datolya, kimagozott és apróra vágott 2 csomag fehér forgácsolt …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mikor fogyasszunk gyümölcsöt?

Mindenki számára köztudott, hogy a gyümölcsök fogyasztása során rengeteg vitamin jut a szervezetbe. Azt viszont talán kevesen tudják, hogy a nem megfelelő módon és időben történő fogyasztásuk által a jótékony hatásuk szinte a nullára is csökkenhet. Nézzük, melyik a nap legalkalmasabb időpontja arra, hogy gyümölcsöt együnk. A táplálkozáskutatók a reggelt javasolják, az itt felsorolt okok miatt: – A friss gyümölcsök …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan védekezzünk az allergiás tünetekkel szemben?

Nem csak szénanátha létezik, ami pusztítja egészségünket. Előjöhetnek olyan allergiás tünetek is, ami teljesen más formában hat minden napjainkra. Előjelei csak étkezés után jelentkeznek, viszont nagyon gyorsan. Ilyen a liszt érzékenység. Glutén fogyasztásával kerül a szervezetbe és hatása igen veszélyes. Sérül az emésztőrendszer és súlyos tápanyag felszívódást okozhat. Ráadásul mindenki számára rossz hír, hogy egész életében megmarad és védekeznie kell …

Érdekel a cikk folytatása? »

Miért fontos a vacsora?

Az egészséges táplálkozás elengedhetetlen kiegészítője a vacsora. Éjszakára nem szabad üres gyomorral maradni. Rosszul alszunk, nem tudjuk megfelelően kipihenni magunkat és fejfájással, rossz közérzettel ébredünk. Rányomja bélyegét az egész napunkra. Nem éri meg sem magunk sem az egészségünk érdekében. Ne közvetlenül lefekvés előtt tömjük magunkba az ételt, mert farkas éhesek vagyunk. Válasszunk könnyen emészthető ételeket, mert az anyagcserénk az esti …

Érdekel a cikk folytatása? »

A nyers élelmiszerek szerepe az egészséges táplálkozásban

A szakértők naponta 5 adag nyers gyümölcs, vagy zöldség fogyasztását javasolják. Kevesen tartják be ezt az ajánlást, pedig ha tudatosan táplálkozunk, meglepően könnyű elérni. Reggelire müzli, friss gyümölcsökkel, tízóraira egy pohár házilag facsart gyümölcslé, vagy turmix, ebédnél egy adag spárga, uzsonnára kevés gyümölcs, és este egy saláta – máris megvan az ajánlott mennyiség. Jó hír, hogy az ezredforduló óta a …

Érdekel a cikk folytatása? »

A gyulladás ellensége

Körte. Ezt, a rózsafélék családjába tartozónemzetséget kb. 3000 éve ismeri és használja az emberiség. Első, igazolható említése Európa és Ázsia vidékeiről való, de a legtöbbet emlegetett körtefa egy meglepő helyen áll. Az alvilágban! Zeusz fia, Tantalosz ugyanis a mitológia szerint egy körtefa alatt gyónta meg azon bűneit, melyet a halandók ellen követett el. Ezt a finom gyümölcsöt igen nehéz termeszteni, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mi teszi egészségessé a zöldségeket, gyümölcsöket?

Számos tanulmány során sikerült egyértelműen bizonyítani, hogy egyes zöldség-, és gyümölcsfajták segítenek a szív-, és érrendszeri megbetegedések megelőzésében: elsősorban a zöld színanyaggal rendelkező zöldségeknek tulajdonítható ez a pozitív hatás. Általánosságban azt mondhatjuk, hogy minél változatosabb színekben állítjuk össze a napi zöldség-, és gyümölcsadagunkat, annál inkább jót teszünk vele egészségünknek. Ez a bennük található fitokemikáliáknak (növényi alkotórészeknek) köszönhető, melyek az anyagcsere …

Érdekel a cikk folytatása? »

Gyümölcsök, és zöldségek: milyen formában fogyasszuk őket?

Az általános felfogás szerint a nyers gyümölcsök, és zöldségek egészségesebbek, mint hőkezelt változataik. Egy olasz kutatás szerint azonban a melegítés során sem vesznek el feltétlenül az értékes összetevők: a karotinoidok, polifelolok, vagy a C-vitamin. A vizsgálatok során megállapították, hogy a répa, a cukkini, és a brokkoli esetében az antioxidatív hatás nőtt a hőkezelés hatására. Az összetevők a párolás következtében könnyebben …

Érdekel a cikk folytatása? »