Kezdőlap » Tag Archives: grissini

Tag Archives: grissini

Hogyan készül a grissini?

A grissini egy világszerte ismert olasz kenyérke, afféle óriás ropi kelt tésztából. Eredetileg Torinóból származik, de mára mindenhol elterjedt, ahol szeretik az olasz konyhát. Az alapja sima kelt tészta, amit fűszerekkel lehet a végtelenségig variálni és mártogatósokkal tökéletesíteni. A legkedveltebb fűszerek: fekete vagy színes bors, zöldfűszerek (például bazsalikom, borsikafű, oregánó), darabolt chilipaprika. Őrölt pirospaprikával a tészta pirosra színezhető. A hozzávalók: …

Érdekel a cikk folytatása? »