Kezdőlap » Tag Archives: gomba (page 3)

Tag Archives: gomba

Gombás lepcsánka

Ez az Isteni recept mindenki kedvence lesz , egyszer kell megkóstolni és máris megszereti az ember . Hozzávalók : 20 dkg burgonya , 20 dkg gomba , 5 tojás , 15 dkg finomliszt , 1 vöröshagyma , 2 gerezd fokhagyma , petrezselyem , bors , ételízesítő, só Elkészítés : A burgonyát és a gombát megtisztítás után nyersen reszeljük le , …

Érdekel a cikk folytatása? »

Sertésragu gombamártással és hosszúmetélttel

Hozzávalók 6 személyre: 15 g friss vagy szárított porcini gomba 60 g liszt 700 g sertésszűzpecsenye vékony szeletekre vágva, lezsírozva 3 evőkanál olívaolaj 8 mogyoróhagyma hámozva, a nagyobbak félbevágva 350 g friss gomba tisztíva, négyfelé vágva 1 evőkanál friss, finomra vágott tárkony, vagy 1 kávéskanál szárított tárkony 350 g cukorborsó 350 g kínai hosszúmetélt 1 mokkáskanál só kevés frissen őrölt …

Érdekel a cikk folytatása? »

Bőrgombásodás

A kort olyan mikroszkopikus méretű gombafajok generálják , melyek a bőr felszínét támadják meg . Akár hajon, körmön is előfordulhat . A terjedése érintkezés útján történik . Tárgyakon keresztül nem terjed . Ennek a betegségnek több faja is megtalálható a környezetünkben . Van olyan , ami gyulladást , fájdalmat okoz . Viszont találkozhatunk olyannal , ami szinte fel sem ismerhető …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen kórokozók vannak?

A kórokozóknak három nagy csoportja van a baktériumok, a vírusok és a gombák. A baktériumok szinte mindenhol megtalálhatok a környezetünkbe és napi szinten érintkezünk velük. A levegőben, a vízben sőt amire nem is gondolnánk elsőre még az emberi testben is jelen vannak. Más néven mikroorganizmusnak nevezzük őket, nevekből eredően csak mikroszkóppal láthatók . Vannak olyan baktériumok, amelyek nem ártalmasak az …

Érdekel a cikk folytatása? »

Zöldborsós gombaleves csipetkéel

Ez a leves nagyon gyorsan elkészíthető, és nem utolsó sorban tele van vitaminnal és ásványi anyagokkal. Hozzávalók (4 személy részére): 15 dkg zöldborsó 15 dkg gomba 1 kis fej vöröshagyma 1 szál sárgarépa 1 szál petrezselyemgyökér 1 maréknyi petrezselyemzöld 1db tojás 2 evőkanál liszt 2 evőkanál olaj 1 kiskanál delikát ízlés szerint só, bor Elkészítés: A vöröshagymát és a gombát …

Érdekel a cikk folytatása? »

Wokban sült zöldségek

Hozzávalók: 10 dkg sárgarépa, 40 dkg zöld spárga, 10 dkg barna csiperkegomba, 5 dkg zsenge zöldborsó, 1 csokor újhagyma, 1 kis darab friss gyömbér, 2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál étolaj, 1 csipet chilipaprika, 1 evőkanál szójaszósz, 1 evőkanál pirított szezámmag, só. A sárgarépát meghámozzuk, átlósan vékony karikára vágjuk. A spárga alsó 2/3át megtisztítjuk, a rügyeket külön levágjuk, a szárrészeket először …

Érdekel a cikk folytatása? »

Gombásszunk..

A sok eső következtében azt vesszük észre, hogy rengeteg gomba emelgeti a kalapját a minket körülvevő erdőkben. Minden hónapnak megvan az adott gombafajtája, ennek elég könnyen utánanézhetünk, s ha kiválasztottuk a kedvenc gombánkat akkor eldönthetjük, mikor indulunk gombavadászatra. Mivel a kincs, amit az erdő ad, mennyei eledel, de ugyanakkor veszélyes is lehet, nagyon fontos pár alapvető szabályt betartanunk. Vigyünk magunkkal …

Érdekel a cikk folytatása? »

Az ismert erdei gombák

Gombák melyeket ha erdőkerülő az ember akkor sokszor lát. De tudjuk is hogy milyen gombák ezek?Sok gomba fajta amik a fákon megtalálhatóak sajnos a fát is megöli. Szimbiózisban él vele de sajnos farontó. Szépek ránk nem halálosak de sajnos a fákra igen. Bükkfatapló(Fomes fomentarius) Elégé nagy termetű gombák fajához tartozik. Mókás kinézete miatt sokan felismerik hisz egy ló patára hasonlít. …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan és hol élnek a gombák

Sokan úgy gondolják, hogy a gombák igazi hazája az erdő. Számos faj esetében ez így is van . De tapasztalt gyűjtők tudják, hogy vannak bizonyos fajok,melyek a füves területeket kedvelik leginkább. Természetesen mesterséges területekkel is próbálkozhatunk, ha saját gombákra vágyunk. Bizonyos gombafajok speciális tápanyagot igényelnek mégis előfordulási helyük pusztán véletlenszerűnek tűnhet, ám mégsem az . Ilyenkor számukra nagyon fontos a …

Érdekel a cikk folytatása? »