Kezdőlap » Tag Archives: garnéla

Tag Archives: garnéla

Mediterrán halpörkölt

Hozzávalók 4 személyre: 45 dkg fehér húsú filézett halszelet, kockára vágva 12 db friss kékkagyló, megtisztítva 28 dkg konzerv vénuszkagyló 22 dkg mélyhűtött garnéla, megfőzve, héjából kivéve 2 közepes cukkini megtisztítva, vékonyra felszeletelve 40 dkg konzervparadicsom darabolva 4 evőkanál olívaolaj 1 nagyobb fej vöröshagyma aprítva 2 gerezd fokhagyma feldarabolva 4,5 dl halalaplé 3 dl száraz fehérbor 1 babérlevél 1 kávéskanál …

Érdekel a cikk folytatása? »

Kagylós, garnélás rizottó

A rizottó a friss rákkal és kagylóval igen ízletes, de készíthetjük mirelitből is. Az előkészítéshez körülbelül 25 perc, míg a főzéshez 30 perc szükséges. Hozzávalók 4 személyre: 220 g friss garnélarák megtisztítva, kibelezve 8 db fésűkagyló megtisztítva, darabolva 30 g vaj vagy margarin 2 evőkanál olívaolaj 2 gerezd zúzott fokhagyma 3 evőkanál friss, finomra vágott petrezselyemzöldje 1 nagyobb fej vöröshagyma …

Érdekel a cikk folytatása? »