Kezdőlap » Tag Archives: fűszernövények

Tag Archives: fűszernövények

Így lehet saját fűszeres kerted!

Ég és föld a különbség a szárított bazsalikom és a friss levél között. Ugyanez a többi fűszernövényükre is elmondható – és ha lehetőségünk van rá, akkor érdemes odahaza megpróbálkozni a termesztésükkel. • Bazsalikom Egyszerre dísz- és fűszernövény. Bélgáz képződés esetén szélhajtóként funkcionál. Zöld növényi részeiben sok a C-vitamin. A friss bazsalikomlevéllel készült étel íze semmihez nem hasonlítható. Az olasz konyha …

Érdekel a cikk folytatása? »

Fűszernövények

Különleges fűszernövények. Sokan gondolnak itt most a paprikára de most nem róla lesz szó .Ez a négy bemutatott fűszernövény igen különleges. Kinézetük illetve tulajdonságaik miatt, és hogy mire lehet őket használni. Varhóbogyó(Empetrum nigrum) Elégé népszerű növény hazájában Grönlandon a sarki tundra lakóinak kedvenc növénye. Ételizésítőnek használják de rengetek vitamin is található benne. Általában nyersen eszik de nem ritka hogy lekvárt …

Érdekel a cikk folytatása? »

“Csináldmagad” kert, ezernyi örömmel

Annak dacára, hogy sokan vidéken, kertes házban nőnek fel, ahol mindig része volt az életnek a kert, a saját zöldség, gyümölcs, és az azzal járó munka, a saját tulajdonú kertes házak felépítése után mégse természetes sokakban a saját háztáji gondolata. Talán mert gyerekként a kapálás, gyomlálás, ásózás nem igazán felemelő élmény, és nem mindenki akar újra ezzel az élménnyel találkozni. …

Érdekel a cikk folytatása? »

A boldogság fűszere az oregánó

Az oregánó, vagy szurokfű őshazája a Földközi-tenger medencéje. Már az ókori görögök is használták ezt a sok oldalúan felhasználható fűszernövényt. Az oregánó széles körben való elterjesztése a görögök nevéhez fűződik. Egyes mondák szerint Aphrodite ezzel a növénnyel szeret volna az emberek életébe boldogságot csempészni. Innen és a növény termőterületéből született meg a fűszer neve. Ma már megtalálható Európa és Ázsia …

Érdekel a cikk folytatása? »

A citromfű

A citromfű az ajakos virágúak, az árvacsalán családjában, az tartozó gyógynövény. Melyet régen mézfűnek, méhfűnek, citromszagú melisszának, orvosi citromfűnek, igaz nádra fűnek, macskaméznek is hívtak. Napjainkban vadon már csak szórványosan fordul elő, de azért a kertekben még sokfelé megtalálható. A citromfű őshazája Elő-Ázsia, innen az Alpokon át a Benedek-rendi szerzetesek hozták magukkal Nyugat-Európa kolostor kertjeibe. Itt gyógynövényként termesztették. A citromfű …

Érdekel a cikk folytatása? »