Kezdőlap » Tag Archives: fűszernövény (page 2)

Tag Archives: fűszernövény

Népgyógyászat természetes inzulinja: a kapor

A Földközi-tenger környékén termő kaprot (Anethum graveolens), népies nevén: uborkafű, kertikapor, fűszerkapor, ezt a közismert gyógy és fűszernövényt az ókori római légiók terjesztették el Európában és az akkor Pannóniának nevezett területen. Kedvelt ételfűszerként az ókori rómaiak, görögök, egyiptomiak is szívesen használták, magjának rágcsálásával már akkoriban az emésztést segítették elő, főzetét pedig nagyon jó fertőtlenítő hatása miatt a sebek gyógyítására alkalmazták. …

Érdekel a cikk folytatása? »

Fűszerek, amik gyógynövények

Otthoni kiskertünkben érdemes egy külön helyet szentelni néhány fűszer és gyógynövénynek is. Lentebb olyan fűszernövények kerülnek bemutatásra, melyek – azon kívül, hogy megízesítik ételeinket – fontos szerepet töltenek be a házi patikában is. Ezeket a növényeket két fő csoportba soroljuk. Egy éves növények és évelő növények. Alább az évelő növényekkel foglalkozunk, hisz ezekkel kevesebb a macera, ritkábban kell ültetni őket. …

Érdekel a cikk folytatása? »

Zsírégető, és emésztést szabályozó növények: segíthetik a diétánkat

A fogyásban bizonyos fűszernövények, gyógynövények is a segítségünkre lehetnek. Az egyik leggyakrabban használt fűszernövényünk, a petrezselyem a zsírégetés szempontjából is pozitív hatással bír: ez magas C-vitamintartalmának köszönheti. A petrezselyem értékes ásványi anyagokban gazdag, vízhajtó hatású, és feszesebbé teszi a kötőszövetet. A kellemes, aromás ízű fűszer levesekhez, főételekhez, sültekhez, szószokhoz, vagy köretekhez egyaránt illik. A fűszeres, friss ízű metélőhagyma is gazdag …

Érdekel a cikk folytatása? »

Fogyás zöldfűszerek segítségével

A zöldfűszerek friss, jellegzetes ízt adnak ételeinknek, de nem ez az egyetlen előnyük. A fűszernövények és gyógynövények olyan alkotóelemeket tartalmaznak, melyek a karcsúsodást is segítik. A zöldfűszereket évezredek óta gyógynövény formájában is használják. Egy egészen speciális hatása a fűszernövényeknek azonban ezidáig nem kapott különösebb figyelmet: a bennük található flavonoidok szerepet játszanak a fogyásban, és az elért karcsú alak megtartásában. Mi …

Érdekel a cikk folytatása? »