Kezdőlap » Tag Archives: Főzés

Tag Archives: Főzés

Hogyan spóroljunk időt a főzés/sütés kapcsán karácsonykor?

Az ünnepi készülődés szerves részét képezi a családi asztalra letett ételek elkészítése. Nem mindenki teheti meg, hogy rendeli a főételt vagy a desszertet, viszont a karácsony elmaradhatatlan részei a jó lakmározások, a finom édességek, nassolni valók. Ha gyermekünk van a készülődés még nehezebb ezen a téren, nem lehet egyszerre a konyhában is forgolódni és még a kicsiket is lefoglalni. Azért …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan spóroljunk a főzésen és az ételeken?

Ez az ötlet azoknak lehet érdekes, akik nemrégen lettek munkanélküliek. Akik tartósan álláskeresők, már nyilvánvalóan tudnak spórolni mindenen, amin lehet, s még azokon is, amin elméletileg nem lehet. A pénzszűke már nem csak, mint a gyakorlatban megismerni soha nem kívánt fogalom fészkelte be magát mindennapi életünkbe, hanem csodás tanítómesterként is. Azt valljuk azért be, hogy az így megtanultakat nem igazán …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mit készítsünk a kollégiumban gyors és olcsó ennivalót?

A kollégiumi életet nagyon sokan szeretik, odáig vannak érte, de az étkezések majd minden ott lakónak meggyűlik a baja, hiszen általában csak egy rezsó van, amin lehet főzni, sütő az nincs. Mit tudunk készíteni rajta? Ugye sokan használtunk már rezsót nem épp olyan, mint egy villanytűzhely, vagy indukciós lap. Hozzá kell szokni hogyan is kell helyesen használni. Na persze azért …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan legyen konyhakertünk a lakásban?

Sok embernek nincs lehetősége saját kertet művelni, de mégis szeretne szöszmötölgetni kicsit, van rá megoldás, akinek van egy kis erkélye az még jobb, de azok se csüggedjenek, akiknek nincs. Mindenhol van lehetőség termeszteni zöldséget és fűszernövényeket. A lakásunkban termeszthető fűszernövények között válogathatunk bőven, ha tehetjük nyugodtan vállaljuk be, hiszen nagyon jó érzés, ha a saját, friss fűszerünkkel ízesíthetjük az ételünket. …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan ízesíthetjük kávénkat, ha már unjuk a megszokottságot?

A kávé már ősidők óta segíti az emberiséget a felfrissülésben. Egy igen kedvelt ital. Vannak országok, ahol a gyengére főzött verzióját gyakorlatilag úgy isszák, mint mi a teát. Szinte minden család életében vele indul a nap. Számtalan módon elkészíthetjük. A főzési technikától kezdve az ízesítésig, rengeteg lehetőség között mozoghatunk. Valószínűleg mindenkire igaz, hogy a reggeli kávéját szinte mindig ugyanazon a …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan használjuk fel megmaradt ételeinket?

Minden háztartásban előfordul, hogy megmarad étel, esetleg kevésbé ízlik a családnak. Egy kis fantáziával felhasználhatjuk és nem utolsó sorban pénztárcánkat is kíméljük. Igaz az, hogy semmit sem szabad kidobni csak ha megromlott, mert minden felhasználható. Hideg élelmiszerek esetében, megmaradt kenőmájas, szalámik, felvágottak kiváló alapanyagai lehetnek meleg szendvicsnek. Vajjal, tojással kikeverve a felaprított szalámikat, ízesítve mustárral vagy ketchuppal, megkenjük a kenyeret, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan használhatjuk fel újra a megmaradt ételeinket?

Napjainkban a takarékosság első számú szempont. A szénhidrogén – készletek kimerülésével új energiaforrások kerülnek a látómezőbe, takarékos fogyasztókkal igyekszünk energiát spórolni. Nincs másként az ételek terén sem. Nem szabad megijedni attól, hogy ételmaradék. A maradékok újbóli felhasználásával időt és pénzt takaríthatunk meg, tehát takarékoskodunk, és nem utolsósorban új ízekkel gazdagíthatjuk étkezésünket. A nagyszüleinknél nem volt ritka, hogy egy-két napra előre …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan főzzünk ízletes rizst?

A rizs rendkívül sokoldalúan felhasználható, igen fontos gabonanövény. Sósan, vagy édesen, köretként, vagy önálló ételként, számtalan felhasználási módja létezik. Zsírt, cukrot, sót nem, viszont annál több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Tisztítókúrák és fogyókúrák egyik legfontosabb alapanyaga. A világon több mint negyvenezer fajtáját ismerik. Mi most szerényen csak a színe alapján, kétfélét említünk meg. A fehér és a barna rizst. …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk sütőtök krémlevest?

Az ősz egyik, legkedveltebb csemegéje a sütőtök, amelyet sokan fogyasztanak szívesen ilyentájt. A krémleves-imádók igazán boldogok lehetnek, hiszen ebből a zöldségből is rendkívül finom és édesen melengető fogást készíthetünk, röpke háromnegyed órán belül. Hogyan? Először is mossuk meg a tököt, majd vékonyan hámozzuk le a héját. Ezután vágjuk félbe és távolítsuk el belőle a magvas részt és aprítsuk körülbelül 2 …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk áfonyadzsemet?

Az áfonyadzsem egy rendkívül finom édesség, amit hogyha mi magunk készítünk el, még ízletesebb lesz, mint hogyha boltban vásárolnánk egy olyat, ami tele van tartósítószerrel. Ahhoz, hogy finom, és kiadós lekvárt tudjunk készíteni, szerezzünk be körülbelül 60 dekagramm vörösáfonyát, de mivel ebből nagyon kevéske dzsem készülne, ezért teszünk még hozzá a mennyiség, és persze az íz kedvéért, plusz gyümölcsöket is. …

Érdekel a cikk folytatása? »