Kezdőlap » Tag Archives: finom

Tag Archives: finom

Milyen uzsonna süteményt készíthetünk?

Uzsonna süteményeknek nevezzük azokat a süteményeket, amit reggelire, napközben illetve uzsonnára fogyasztunk. Így szól a definíciója ennek a laktató édes és sós változatban is kapható elkészíthető süteménynek. Számtalan formája és ízesítése létezik, de mi most egy egyszerű, de annál finomabb változatával ismerkedetünk meg. Kiválóan megállja a helyét ebédként is. Amellett hogy az előállítása pár száz forint, még finom is. Nem …

Érdekel a cikk folytatása? »

Sajtos pogácsa

Ez a sajtos pogácsa más mint a megszokott, nem is pogácsának, inkább talán puffancsnak, vagy borzas pogácsának nevezném. Igen nagy sikere van, talán a különleges íze és a borzas külseje miatt. Vendégvárásnál garantált a siker, de főétkezés után is ízletes sós sütemény, amivel mindenki elégedett lesz. Másik nagy előnyes, hogy egyszerű és nagyon gyorsan elkészíthető. Hozzávalók: 5 dl tej, 10 …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készül a sajtgolyó?

Az egész családom nagyon szereti a rántott sajtot, azonban én nem igazán szeretem készíteni, mert a dupla panírozás miatt nagyon hosszadalmasra nyúlik az elkészítése. Néhány hete egy internetes oldalon találtam rá egy pofonegyszerű módszerre, amely megkönnyíti a dolgomat, hiszen ha ezt készítem el megspórolom magamnak a panírozással járó pepecselést és hamarabb ehet a család is. A most ismertetett finomság pillanatok …

Érdekel a cikk folytatása? »

Sajtos Rakott Patisszon

Egy könnyű családi ebédként tökéletes fogás, finom és nagyon laktató étel. Hozzávalók: – 1 kg patisszon – 30-40 dkg pörkölt hús – 15 dkg rizs – 3 evőkanál liszt – 2,5 dl tejföl – 1 tojás-sárga – 5 dkg reszelt sajt – olaj (patisszon sütéséhez – só (ízlés szerint) Elkészítés: A patisszont megtisztítjuk, meghámozzuk, félbevágjuk, kimagozzuk, majd ujjnyi szeltekre vágva …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen a finom leveles pogácsa?

A finom leveles pogácsa, ropogós, illatos, könnyű étvágygerjesztő és változatos. Minden háziasszony vágya, hogy családját vagy vendégeit valamilyen különleges rágcsálni valóval kápráztassa el. Ilyen lehet egy finom pogácsa, és a pogácsák legfinomabbika és egyben a legmutatósabb is: a leveles pogácsa. Elkészítése kíván némi gyakorlatot, mert ennek hiányában gyakran “dülöngélnek”. Alapanyaga a leveles tészta. Könnyű, jól gyúrható tésztát gyúrunk lisztből, tejfölből …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan ehetünk friss paradicsomot télen, saját kertből?

A paradicsom (solanum lycopersicum) a burgonyafélék családjába tartozó egynyári növény. Első egyedeit a spanyol hódítók hozták Európába, azóta sok fajtáját nemesítették ki. Van amelyik gömb alakú, némelyik hosszúkás, felhasználási területe szerteágazó, konzervipartól kezdve a konyháig. Nyersen, főzve, de gyógyhatása miatt is szeretik. Nagyapáink és nagyanyáink tisztításra is használták, ugyanis a paradicsom savas hatása miatt mélyen tisztítja a bőr repedéseibe ivódott …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készül a jó linzer tészta?

Ki ne emlékezne nagymamáink, gyakran készített süteményére, amit legtöbbször lekvárral készített. De ennek a finom édességnek, többfajtáját elkészíthetjük. Alapanyaga a liszt, cukor, zsiradék. Omlós tészták készítéséhez finom szemcséjű BL55 lisztet használunk. A liszten kívül jelentős mennyiségű porcukrot, és zsiradékot tartalmaznak. Zsiradékként, vajat vagy margarint használunk. Változatosabbá teszik a tészta/tészták ízét, ha rakunk bele: tojássárgáját, tojásfehérjét, egész tojást, olajos magvakat, citromhéjat, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk házilag, olcsón, finom pizzát?

Biztos vagyok benne, hogy nem mindenki van oda a bolti, vagy a hamburgeres által elkészített pizzáért. Elvégre nem tudhatjuk biztosan, hogy a pénzünkért mit kapunk. Arról nem is beszélve, hogy egy nagy tagú családnak, mint amiben én élek sokkal gazdaságosabb házilag elkészíteni. Igaz, hogy több időbe telik, mint leugrani a helyi hambishoz, vagy a boltba, de teljesen megéri. Sok hír …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készíts vacsorát gyorsan?

Legtöbbünknél nagy fejtörést okoz a vacsora kérdése. Pláne, ha több tagú a családunk és mindenki mást enne. Erre a receptre barátnőm hívta fel a figyelmemet, nem érdekelt akkor nagyon, aztán előjött nálunk is a “mit együnk” kérdés, így gondoltam kipróbálom. Nem okozott csalódást. Ha van otthon egy fél kg-os (vagy nagyobb) kenyér, némi sajt, kolbász, tojás, lila hagyma, esetleg sonka …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk jó palacsintát?

Az év összes évszakában, fogyaszthatjuk ez az egyszerű finomság kicsik és nagyok kedvence. Még vissza emlékszünk, amikor a nagy mamánk a vasárnapi” tíz ujjunkat is meg nyaljuk” ebéd végén az asztal közepére tette, és mi pedig ámultunk, hogy menyire finom a palacsinta, és milyen szuper a nagyi. Mi is lehetünk ilyen szuperek az egész család szemében. Nagyon sok féleképpen készíthetjük, …

Érdekel a cikk folytatása? »