Kezdőlap » Tag Archives: étel (page 7)

Tag Archives: étel

Mit kell tudni a fenyőmagról?

Sokan nem ismerik a fenyőmagot, és nekik valószínűleg az újdonság erejével hat majd az is, hogy egyébként sokféle fenyő magját szoktuk ténylegesen elfogyasztani. Magyarországon konkrétan két féle fenyő magját tudjuk megvásárolni, az egyik típus az ázsiai fenyőmag, ez nemcsak olcsóbb, de ducibb is, mint a másik fajta. A másik típus, az európai mandulafenyő magja, mely mediterrán területekről származik. Tudni kell …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan étkezzen a cukorbeteg

Az embereknek normális esetben 5-6 étkezésre van szüksége naponta, amellyel az egészséges és ajánlott napi ételbevitel fedezhető, természetesen a megfelelő mértéket tartva. A cukorbetegeknek is ugyanerre az étkezési ritmusra van szükségük, annyi különbséggel, hogy figyelni kell az ételek szénhidrát tartalmát, és a szervezet vércukor szint változását. Ez utóbbit minden étkezés után érdemes egy cukorbetegnek ellenőrizni. A több részletben való étkezéssel, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Krumpliba rántott hús receptje

Hozzávalók: 1 darab csirkemell felszeletelve, burgonya, 2 tojás, 1 db tejföl, 20 dekagramm szeletelt sajt, só, bors, ételízesítő, étolaj. Elkészítés: A csirkemell szeleteket megfűszerezzük. A burgonyát megpucoljuk és lereszeljük. Jó alaposan kinyomkodjuk a burgonya levét. Ezután hozzáadjuk a tojásokat, a sót, a borsot (legyünk vele bőkezűek) és az ételízesítőt. Majd mindezeket alaposan összekeverjük. Ezután levet enged, ezért még egyszer jól …

Érdekel a cikk folytatása? »

Popeye kedvence

Perzsiából származik ez az egészséges, a gyomor takarítójának mondott növényünk, a spenót. Innen az arabok, a mórok vitték be Spanyolországba. Jelenlegi és mondhatnánk töretlen karrierjét egy Popeye nevű amerikai matróznak köszönheti, akinek a hatására az 1930-as években majdnem 40%-al nőt a spenótfogyasztás az Egyesült Államokban és világszerte. Érdekességként megemlíthetjük, hogy a figura alkotói a mai napig nem árulták el, miért …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mandarin lekvár készítése

A mandarint nem csak frissen fogyaszthatjuk készíthetünk belőle gyümölcskocsányát, vagy akár ízletes lekvárt is. A lekvár készítésének számos különféle receptje ismert, ezért nehéz kiválasztani, hogy melyiket készítsük el. Ezek közül az egyik a következő képen készül: A mandarin lekvár készítéséhez szükségünk lesz a következőkre: 1 kg mandarin, 50 dkg aromás alma, 3 citrom leve, 3 evőkanál rum, 50 dkg kristálycukor. …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan és miért változzunk?

Nem az elméletről a bennünk rejlő értékről kell beszélni. Döntések sorozata és ilyenkor derül ki, hogy elég bátrak vagyunk-e a változáshoz. Rengeteg esemény késztet a változásra. Munkahely elvesztése, egy szeretett személy halála, tartós betegség. De a leg drasztikusabb változást a válás hozza ki belőlünk és személyiségünkből. Van, amikor a változás elkerülhetetlen. A legnehezebb dolog szembe nézni önmagunkkal. A megpróbáltatásokkal, amin …

Érdekel a cikk folytatása? »

Padlizsános rakott hal

Hozzávalók: 1 közepes padlizsán 60 dkg tőkehal filé só olaj nagy doboz tejföl fokhagyma reszelt sajt liszt, piros paprika A padlizsánt kb. 1 cm vastag szeletekre hosszában felszeletelem és sóval beszórom, majd egy kicsit állni hagyjuk. A halat lecsepegtetem borsozom, sózom. (A tőkehal filé lehet fagyasztott vagy friss is.) A tejfölbe pár fokhagymagerezdet préselek és reszelt sajttal dúsítom. A lecsepegtetett …

Érdekel a cikk folytatása? »

Újítsuk fel a konyhát!

A konyha az otthoni családi élet központja. Ha valóban ezt akarjuk, akkor viszont barátságosnak, kényelmesnek kell lennie. Régen tágas lakókonyhák épültek a lakásokban, mára sajnos ezek alapterülete a töredékére csökkent. Sajnos még az újonnan épült lakásokban sem szánnak neki elegendő teret. Pedig ahhoz, hogy a főzés ne nyűg, hanem élvezetes tevékenység legyen, jól felszerelt, praktikusan kialakított helyiségre van szükség. Ahol …

Érdekel a cikk folytatása? »

Karácsonyi mandarinlekvár

A mandarinból, mint minden gyümölcsféléből több fajta lekvárt is lehet készíteni. Akár télen is készíthetünk otthon lekvárt. Az így készített finom fűszeres házi lekvár, akár kitűnő karácsonyi ajándék is lehet. A karácsonyi mandarin lekvárhoz a következő hozzávalók szükségesek: két kiló mandarin, egy egész vanília rúd, két darab egész fahéj, fél kiló cukor, 6-7 szem szegfűszeg és egy csomag lekvárzselésítő (2:1) …

Érdekel a cikk folytatása? »

Krokett sajtból

Egyszerűen elkészíthető és finom uzsonna lehet a sajt krokett. A kroketthez (két fő részére) a következő alapanyagok szükségesek: 30 dekagramm trappista sajt 1 darab tojás, 1 púpozott evőkanál liszt, Olaj a sütéshez. Először egy tálba reszeljük a trappista sajtot, aztán hozzáadjuk a tojást és a lisztet. Ezt összekeverjük, majd kézzel jól összedolgozzuk. Hamar és könnyen összedolgozható. Amikor már jól összedolgoztuk …

Érdekel a cikk folytatása? »