Kezdőlap » Tag Archives: étel (page 3)

Tag Archives: étel

Hogyan készítsünk grillcsirkét grillsütő nélkül?

Mivel elkezdődött az őszi, téli időjárás, így nincs lehetőség a kerti grillezésre, de mindenképpen azt szeretnénk enni, de a közelben sehol nem árulnak, mit tegyünk? Szaladjunk el a boltba vegyünk egy egész csirkét vagy néhány csirkecombot, olajt vagy zsírt, sót és sütőpapírt. Ha a bevásárlást megoldottuk, akkor jöhet a sütés, főzés. Hogyan is kezdjük el? A csirkét hideg folyó víz …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan főzzünk egy jó Gulyás levest?

A gulyás leves egy igazi magyar étel, ami egyben nagyon finom és közkedvelt ételünk egyike. Elsődlegesen a hagymát felvágjuk apróra, lehetőleg kockára, közben a húst leöblítjük vízzel, majd mikor kiengedte a vizet, szintén felvágjuk kis darabokra, egy- két centiméter nagyságra. Közben az olajat a serpenyőben felhevítjük , beleöntjük az előzőleg felvágott hagymát, majd a hagymát megfonnyasztjuk benne. Mikor ez meg …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen étel a rizottó?

A rizottó olasz eredetű étel. Alapja a rizs, amelyet különféle zöldségekkel, húsokkal gazdagítunk. Az eredeti olasz rizottó hús nélkül , fokhagymával és borral készül. Tetejét parmezánnal szórjuk. A magyar nép általában a csirkemájas rizottóról hallott, amelyet rizs- csirkemáj- zöldborsó alkot, 1- 0, 5 – 0, 5 arányban. A csirkemájat kockákra vágjuk és olajban előpirítjuk majdnem készre, de ne feledjük, hogy …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk szikkadt kalácsból finom desszertet

Sokunknál előfordult már, hogy két – három nap alatt megszáradt a foszlós kalács. Meg kell vallani, sokan kidobják, pedig nagyon kár érte, mert bár száraz, fel lehet még használni egy kis rafinériával. Mivel szikkadtan nem nyújt felhőtlen gasztronómiai élvezetet, megmentve az enyészettől, finom és kiadós desszertet készíthetünk belőle, kevés idő alatt és minimális kiadással. Kell hozzá körülbelül egy , másfél …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk házi gyrost vagy gyros tálat?

Nem kedveled a gyors büféket? Vagy csak nincs kedved elmenni a kedvenc helyedre? Nincs ételkiszállításra lehetőség, de szeretnél egy finom gyrost enni? Most mit tegyél? Nincs más dolgod, mint leszaladni a boltba és bevásárolni, de az is lehet, hogy minden van hozzá otthon. Készíts magadnak gyrost vagy gyros tálat. Hozzávalók a gyroshoz: hús (csirke, pulyka, disznó, amelyiket szereted), hosszú vágott …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen szilveszteri babonák vannak?

A szilveszterhez, és az újévhez olyan hiedelmek kapcsolódnak, melyeket még a mai napig betartanak az emberek. A Magyarországon jelen lévő szilveszteri babonák közül viszonylag sok kapcsolódik az ételhez, melyet ezekben a napokban fogyasztunk el. Szilveszterkor nem szabad tyúkot enni, mert az elkapirgálja a szerencsét a házunk elől- helyette disznóhúst kell készíteni, mert a „disznó betúrja a házba” a szerencsét. Persze …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan tartsuk meg a súlyunkat az ünnepek alatt?

Itt a karácsonyi ünnepek és a szilveszter közeledtével aktuális a sok finomság és étel elfogyasztása miatt a plusz kilók felszökése. Mit tegyünk, hogy mindez ne történjen meg? Nyugodtan fogyasszunk azokból az ételekből, amelyeket épp megkívántunk, csak tudjuk, hogy hol a határ, nem kell kipukkanásig enni magunkat. Nem kell az édességeket, süteményeket sem kihúzni a fogyasztható ételek közül, hiszen ezek fogyasztásának …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mi kerül húsvétkor az asztalra?

Vallási ünnepeink bizonyos szempontból nagyon hasonlítanak egymásra. Ezek a nagy családi összejövetelek, rokonlátogatások, ajándékozás, és persze a nagy közös étkezések ideje. Minden ünnepünknek megvannak a jelképei, szokásai és természetesen a tipikus ételei. Az már más kérdés, hogy ragaszkodunk-e hozzájuk és ezeket a hagyományokat betartjuk-e vagy sem. Vannak olyan ételek, amelyek a hagyományos húsvéti ünnepi asztalról nem hiányozhatnak. Főszerepbe a sonka, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk narancslekvárt?

Különböző gyümölcsökből készíthetünk lekvárt, de elég szokatlanul fogadják a narancsból készült lekvárt, pedig nagyon ízletes és így ünnepekkor nagyon találó, hiszen az illata olyan „karácsonyi”. Igazából ahány recept annyi módszer az elkészítésére, de egy nem túl költséges mégis finom narancslekvárt fogunk elkészíteni. A narancslekvárhoz nem kell más, mint 1 kg narancs, a narancs héját alaposan mossuk meg, mert kelleni fog …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk virslis burgonyasalátát?

Habár a karácsony, és a szilveszter alkalmával a legtöbben franciasalátát, vagy más tejfölös alapú salátákat szoktak készíteni, azonban a virslis burgonyasaláta –mely nem tejfölös alapú- is kiválthatja ezt idén, sőt akár még változatosságot is hozhat az ünnepi menübe. Ennek az ételnek az elkészítéséhez mossunk meg egy kilogramm krumplit, és tegyük fel főni a héjában egy nagy lábasban. Pucoljunk meg két …

Érdekel a cikk folytatása? »