Kezdőlap » Tag Archives: étel (page 10)

Tag Archives: étel

Hogyan főzzünk másképp a húsvéti hagyomány szerint?

A húsvéti időszak egyik kiemelkedő aspektusa az ételszentelés. A hívők húsvét vasárnapján kis élelmiszerekkel megrakott kosarakkal érkeztek a templomba, ahol a kosár tartalmát – többnyire bárányt, tojást, sonkát, kalácsot – megszenteltették a pappal. Hazaérve aztán ezekből az ételekből készítették az ünnepi ebédet. A napig fogyasztjuk előszeretettel ezeket az ételeket húsvét alkalmával. A modern konyhaművészet viszont már teret enged a hagyományostól …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen étel a Tofu?

A vegetáriánusok körében igen ismert a Tofu, viszont mások számára elég csekély az ismeretsége, illetve hallomásból biztosan ismerik, de, hogy milyen valójában azt már kevésbé. Ez egy Kínából származik élelmiszer, amelyet úgy állítanak elő, hogy a szójatejet altatják és a visszamaradó túrószerű képződményt összepréselik. Mivel tej az alapanyaga, így következtethetünk, hogy elég magas fehérje tartalommal bír. A vegetáriánusok hús pótlóként …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mi okozhat ekcémát

Érdes, vörös foltokban jelentkező kiütés. Allergia okozza ezt is, mint a szénanáthát vagy az asztmát. A szénanáthánál az orr allergiás egy bizonyos virágporra. Az ekcémánál a bőr lehet allergiás az étrendben előforduló valamely ételre. Ha ennek az ételnek alkotórészei a vérbe kerülnek és elérik a bőrt, a bőr hatásukra gyulladásba jön. Más esetben közvetlenül a bőrfelszín allergiás bizonyos anyagokra. Pl. …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk szilveszteri muffint?

A nagy szilveszteri dinom-dánomban falatozva a lencsefőzeléket és a sült malacot, készíthetünk édes finomságot is az ünnepi asztalra, mint például szilveszteri muffinokat, egyszerű és kreatív díszítés készítésével csábító cukros finomságot készíthetünk a családnak, barátoknak és a vendégeinknek. Az egyik ilyen muffin a malacos muffin, hozzávalók a tésztához: 125 g rama, 1,5 kiskanál sütőpor, 125 dkg cukor, 2 db tojás, 150 …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mit tegyünk az asztalra vacsorának, ha nincs kedvünk órákat a konyhában állni?

Ugyebár lassan már a vacsora ötletekből is kifutunk, hogy már megint mit főzzünk, mit tálaljunk a család számára. Ha nincs kedvünk órákat a konyhában főzőcskézni, akkor mit is tehetnénk az asztalra, hogy mindenki jól lakjon? A legegyszerűbb és gyors megoldás, ha néhány szendvicset készítünk, hiszen a pékáru miatt laktató, hús is van benne a szalámi révén, zöldségékkel még vitamint is …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan ne dobjunk ki ételt?

Szokás példálózni az USA statisztikáival, ahol az élelmiszereknek kb. 40%-a végzi a kukában. Sok mindent tehetünk annak érdekében, hogy ezt elkerüljük, hiszen józan ésszel is belátható, hogy színtiszta pazarlás. Ha egy négyfős háztartás havi 80.000-et költ élelmiszerre (ami egyáltalán nem sok, sőt kevés!), akkor abból még 10%-ot sem érdemes kidobni, nemhogy negyvenet. Először is: ne vegyünk fölösleges dolgokat. Kézenfekvő tanács, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen veszélyeket rejt a halfogyasztás?

A hal finom és egészséges, jóval többet kellene fogyasztanunk belőle, hangzik nap mint nap a tévében. Tele van Omega 3 zsírsavakkal, remek fehérjeforrás és alacsony kalóriatartalmú. De megbízható forrásból származik? Állandóan hallani a hírekben, hogy mennyire szennyezik a folyókat, tavakat, tengereket. A vízben élő halak szervezete is felveszi ezeket a méreganyagokat. A legnagyobb veszélyt a higany jelenti. A halak fajtól, …

Érdekel a cikk folytatása? »