Kezdőlap » Tag Archives: étel

Tag Archives: étel

Hogyan készítsünk szilveszteri muffint?

A nagy szilveszteri dinom-dánomban falatozva a lencsefőzeléket és a sült malacot, készíthetünk édes finomságot is az ünnepi asztalra, mint például szilveszteri muffinokat, egyszerű és kreatív díszítés készítésével csábító cukros finomságot készíthetünk a családnak, barátoknak és a vendégeinknek. Az egyik ilyen muffin a malacos muffin, hozzávalók a tésztához: 125 g rama, 1,5 kiskanál sütőpor, 125 dkg cukor, 2 db tojás, 150 …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mit tegyünk az asztalra vacsorának, ha nincs kedvünk órákat a konyhában állni?

Ugyebár lassan már a vacsora ötletekből is kifutunk, hogy már megint mit főzzünk, mit tálaljunk a család számára. Ha nincs kedvünk órákat a konyhában főzőcskézni, akkor mit is tehetnénk az asztalra, hogy mindenki jól lakjon? A legegyszerűbb és gyors megoldás, ha néhány szendvicset készítünk, hiszen a pékáru miatt laktató, hús is van benne a szalámi révén, zöldségékkel még vitamint is …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan ne dobjunk ki ételt?

Szokás példálózni az USA statisztikáival, ahol az élelmiszereknek kb. 40%-a végzi a kukában. Sok mindent tehetünk annak érdekében, hogy ezt elkerüljük, hiszen józan ésszel is belátható, hogy színtiszta pazarlás. Ha egy négyfős háztartás havi 80.000-et költ élelmiszerre (ami egyáltalán nem sok, sőt kevés!), akkor abból még 10%-ot sem érdemes kidobni, nemhogy negyvenet. Először is: ne vegyünk fölösleges dolgokat. Kézenfekvő tanács, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen veszélyeket rejt a halfogyasztás?

A hal finom és egészséges, jóval többet kellene fogyasztanunk belőle, hangzik nap mint nap a tévében. Tele van Omega 3 zsírsavakkal, remek fehérjeforrás és alacsony kalóriatartalmú. De megbízható forrásból származik? Állandóan hallani a hírekben, hogy mennyire szennyezik a folyókat, tavakat, tengereket. A vízben élő halak szervezete is felveszi ezeket a méreganyagokat. A legnagyobb veszélyt a higany jelenti. A halak fajtól, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen szokásokat tartsunk be szilveszterkor?

A magyarok nagy része igen babonás főleg a szilveszter este fogyasztott ételek körében. A szilveszteri szokások célja, hogy az újévre egészséget, szerencsét, bőséget, boldogságot hozzanak. Mely ételek hoznak szerencsét szilveszterkor? A malac kitúrja a szerencsénket, így érdemes az újév első napján disznóhúsból készült ételt enni. A lencse, aki lencsét eszik, annak a pénztárcája sosem ürül ki az év során. A …

Érdekel a cikk folytatása? »

Melyik Szeged legjobb hamburgere?

Manapság, aki el akar merülni a kulináris élvezetekben, szinte mindenhol talál egy kisebb-nagyobb éttermet, vendéglőt vagy bárt. Ennek megfelelően hamburgerekhez is könnyen hozzá lehet jutni már országszerte. Ez Budapesten és a többi nagyvárosban hatványozottan igaz, ahol gyorséttermek tucatjai közül választhatjuk ki számunkra megfelelő hamburgert. A cikkben elsősorban a szegediek, valamint a Szegeden kirándulók figyelmét szeretném felhívni egy nem mindennapi hamburgerezőre. …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mi legyen a Halloween tök magjával?

A Halloweeen tradicionálisan amerikai ünnep, ám hazánkban is sokan kedvelik és október végén, november elején szeretik felborzolni a kedélyeket. Akik a házukat, lakásukat igyekeznek mindig az aktuális ünnep hangulatának megfelelően feldíszíteni, azok ilyenkor ősszel minden bizonnyal beszereznek egy, netán több halloween tököt, és mókás fejet faragnak rá. Ám, hogy a tök belső része, a magjai se menjenek kárba, leírok egy …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen aprósütemények vannak szilveszterre?

Szilveszterkor a nagy ivás közben megéhezik az ember, jó, ha van valami csemege az asztalon. Finom házilag készített szezámmagos rudacska, sajtos rúd. Az egyszerű és nagyon jó rágcsa a szezámmagos rudacska, hozzávalók (12 adag): A tésztához kell 40 dkg liszt, 40 dkg rétesliszt, 25 dkg margarin, 175 ml tejföl, 1 dl tej, 25 dkg sajt, 2 db tojássárgája, 8dkg mák, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen vitaminra kell a babának

A vitaminok az életfenntartás nélkülözhetetlen anyagai. Neve is mutatja, hogy “fehérjeszerű életanyag”. Ezek nem mennyiségükkel, hanem minimális jelenlétükkel szabályozzák az életműködéseket, a sejt-anyagcsere-folyamatok legtöbbjét. Tartós hiányuk súlyos betegségi tüneteket, ismert kórképeket hoz létre. Átmeneti hiányukat, elégtelen bevitelüknek a következményei a szervezet harmonikus működése szempontjából nem közömbösek. Minél fiatalabb, fejlődésben levő valamely szervezet, minél élénkebb az anyagcseréje, annál nélkülözhetetlenebbek a vitaminok. …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mit kell tudni a wok serpenyőröl?

A kínai konyha univerzális serpenyője, a wok, nálunk is egyre népszerűbb. Eredetileg a huok vagy huo – a japán és a kínai konyhából szivárgott be Európába. Sok egészséges, diétás, ugyanakkor ízletes étel készíthető el benne. Különlegessége, hogy alakja és anyaga miatt jóval magasabb hőmérsékleten lehet benne sütni, emiatt az ételek pillanatok alatt elkészíthetők. A zöldségek ropogósak maradnak, a hús pedig …

Érdekel a cikk folytatása? »