Kezdőlap » Tag Archives: erjesztés

Tag Archives: erjesztés

Milyen jótékony hatása van a kovászos uborkának?

Nyár beköszöntével, a szabad földön termesztett uborka megjelenésével egyre többször hallunk a kovászos uborka jótékony hatásáról. Nem mintha egész évben nem lenne egészséges a fogyasztása, hanem azért mert kevés ráfordítással finom és tápanyagokban gazdag, ugyanakkor kalóriaszegény savanyúságot varázsolhatunk a család asztalára. Az érlelés hatására a tetejére helyezett kovászos kenyérből tejsav keletkezik ami hatékony a bélflóra és a gyomor egészséges működése …

Érdekel a cikk folytatása? »