Tag Archives: édesség

Török megszállóink szerencsére néhány jó dolgot is hagytak hátra, miután elhagyták hazánkat. Ezek egyike egy nagyon finom tömény édes gyönyör receptje. Ez pedig a törökméz. Ki ne ismerné ezt a lyukacsos, nyúlós, sárga, pillekönnyű édességet? Ugye, hogy a gyerekkorunkat juttatja eszünkbe? A régi szép időket, a vásárok hangulatát, mikor nyálcsorgatva álltunk az édességes, cukorkás stand előtt. Pedig nem is kell …

A muffin talán a lehető legegyszerűbben elkészíthető, és az egyik legfinomabb süteményféle. Ezer meg ezer változata van, és rengetegféleképpen ízesíthető. A narancsos muffin elsősorban a savanykás ízek szerelmeseinek válhat kedvencévé, ám az édesszájúak számára is mennyei pillanatokat szerezhet – ha mondjuk, étcsokoládéval leöntve fogyasztják. Lássuk, hogyan készíthetjük el ezt a rendkívül egyszerű, ám isteni finom édességet! Először is veszünk két …

A csokikehely készítéséhez előre tervezzük el, milyen méretű kehelyre vágyunk, szerezzünk be különböző méretű lufikat, hogy legyen hasonlítási alapunk. Lufit ma már bármilyen méretben (felfújt állapotban pár centistől félméteresig, ezt mindig jelzik a csomagoláson) találunk hobbiboltokban, vagy akár egy egyszerű bevásárló üzletben is. A csokoládé súlya attól függ, hány darabot szeretnénk, és persze függ a kehely méretétől is. 100gramm csokoládé …

Annak ellenére, hogy a banánról elsősorban egy fincsi gyümölcssaláta, vagy valamilyen desszertféle jut először eszünkbe, isteni finom levest is készíthetünk belőle. Ha szeretjük a különleges ételeket, akkor ezt a receptet nekünk találták ki. Vendégeinket is egészen biztosan lenyűgözi majd ez a remekmű, de egy szürke hétköznapot is fel tudunk akár dobni vele. A banán egyébként íze mellett egészségmegőrző szerepe miatt …

Sokunknál előfordult már, hogy két – három nap alatt megszáradt a foszlós kalács. Meg kell vallani, sokan kidobják, pedig nagyon kár érte, mert bár száraz, fel lehet még használni egy kis rafinériával. Mivel szikkadtan nem nyújt felhőtlen gasztronómiai élvezetet, megmentve az enyészettől, finom és kiadós desszertet készíthetünk belőle, kevés idő alatt és minimális kiadással. Kell hozzá körülbelül egy , másfél …

Közeledik a december 6-ika, a mikulás érkezésének napja. Ugyebár ez az – az ünnep a karácsony mellett, amit minden gyermek nagyon vár. A csizmáikat szépen megpucolják és kiteszik az ablakba vagy az ajtóba vagy kinél hová szokás a megtisztított kis csizmáikat és várják, hogy a mikulás megérkezzen és tele rakja minden jóval. Napjainkban már minden családban mást – mást rejt …

A habcsók egy nagyon ízletes karácsonyi étek, bár inkább díszként szoktuk felakasztani a karácsonyfára a töménysége miatt, de elkészítése oly egyszerű, hogy nem feltétlenül kell megvásárolni a boltban, hiszen elkészíthetjük otthon a családdal. A sima habcsókhoz nem kell más, mint 2 tojásfehérje, 10 dkg porcukor és pár csepp citromlé, ennyi az egész. A tojásfehérjét felverjük a citromlével, aztán, ha már …

Ez a recept saját találmány, sok-sok kísérletezés után megszületett a család által leginkább kedvelt végleges változat. Habos, könnyű, de mégis tökéletes édesség, amivel meglepheted az ünnepeltet. Ha elkészíted, biztos lehetsz a sikerben! Kakaós alap hozzávalói: 1 tojás, 25 dkg cukor, 25 dkg liszt, 6 dkg vaj, 2,5 dl tej, 5 dkg kakaópor, 1 csomag sütőpor. A vajat a cukorral habosra …

Karácsony a sütemények ünnepe is, nehéz kérdés ilyenkor, hogy mit is süssünk idén. Szeretnénk a családot egy finom, különleges és új sütivel elkápráztatni, de mi is legyen az? Először is készíthetünk csokis krémes piskótatekercset, mely formája miatt sem már egy hétköznapi sütemény, de ha még körbevonjuk csokival és a tetejét zöld és piros színű krémmel díszíthetjük, melynek máris karácsonyi hangulata …

A piacok, vásárok egyik legközkedveltebb csemegéje a friss, meleg kürtőskalács: sokféle ízben, többféle méretben elérhető, és már a terjengő illatától is megjön az ember étvágya. Ez igazi magyar specialitás, az eredeti Székelyföldről származik, és meglehetősen bonyolultnak tűnik az elkészítése: fahengerre tekerve, parázson, kemencében sütve. De otthon ennél sokkal egyszerűbben is megsüthetjük ezt a finom édességet, csak néhány guriga szükséges hozzá, …