Kezdőlap » Tag Archives: desszert (page 4)

Tag Archives: desszert

Csokoládés szelet

Gyors és egyszerű vendégváró sütemény. Egy sütőtepsihez: 25 dkg puha vaj 25 dkg porcukor 5 tojás 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 teáskanál fahéj só 2 evőkanál kakaópor 2 dl vörösbor 15 dkg étcsokoládé 20 dkg félédes bevonó 6 dkg mandulaforgács A vajat és a cukrot krémesre keverjük. A tojásokat szétválasztjuk és a tojássárgákat egyenként a cukros vajba keverjük. …

Érdekel a cikk folytatása? »

Bogyós gyümölcstorta joghurtkrémmel

Kissé időigényes, de ínycsiklandozó és könnyű nyári torta. Hozzávalók 1 tortaformához (26 cm átmérőjű): 15 dkg teljes kiőrlésű liszt 4 evőkanál gyümölcscukor 7 dkg vaj 12 lap fehér zselatin 4,5 dl jofhurt ½ teáskanál reszelt citromhéj 4 evőkanál maracujalé 1 dl tejszín 10 dkg diabetikus eperdzsem 50 dkg vegyes bogyós gyümölcs (friis vagy fagyasztott) száraz borsó (a vaksütéshez) liszt a …

Érdekel a cikk folytatása? »

Magyarország ötvenedik legjobb étterme

A csárda neve a szegedi Kiskőrössy Halászcsárda, ami a Tisza partján található a Felső Tisza-part 336. szám alatt, így szó szerint, a halászhangulat már adott is. Az éttermet az 1930-as években alapították, és a második világháborús időszak kivételével folyamatosan üzemelt. 2007-ben elnyerte az év halászléje díjat, amit az ország ételkritikusai adtak át a csárda tulajdonosának. Maga a Halászcsárda épülete pontosan …

Érdekel a cikk folytatása? »

Pécsi Enoteca Corso Étterem

Az Enoteca Corso Étterem 2008-ban nyílt meg a Nemzeti Színháztól nem messze, Pécsett. Ez az étterem már korábban is működött, hiszen közel száz éves múlttal rendelkezik már, csupán ekkor átköltözött egy másik helyre, és megváltoztatta a nevét, a korábban a Susogó Étteremként ismert vendéglátóhely. Az étterem neve így nemcsak fiatalosabb, lendületesebb lett, hanem jobban kifejezi azt a gasztronómiai irányt, amit …

Érdekel a cikk folytatása? »

Vajas sütemény

Olcsó, egyszerű és gyors sütemény, finom kiegészítő kávé és tea mellé. Ízlés szerint akár lekvárral, mogyorókrémmel, csokikrémmel is kínálhatjuk. 1 sütőtepsihez A tésztához: 30 dkg liszt ½ kocka élesztő 1 evőkanál cukor szűk 1,25 dl langyos tej 2 tojássárgája 1 kezeletlen citrom reszelt héja 1 csipet só 5 dkg puha vaj A tetejére: 17,5 dkg vaj 15 dkg cukor A …

Érdekel a cikk folytatása? »

Túrós-almás sütemény

Zamatos és sokféleképpen variálható sütemény, kezdők számára is könnyen elkészíthető. Egy sütőtepsihez: 12,5 dkg író 45 dkg félzsíros túró 25 dkg cukor 5 evőkanál olaj 25 dkg liszt ½ csomag sütőpor 1,5 kg alma 1 citrom leve 4 tojás 10 dkg puha vaj 1 csomag vaníliaöntet-por (sodó) Az írót elkeverjük 20 dkg túróval, 10 dkg cukorral és az olajjal. Hozzászitáljuk …

Érdekel a cikk folytatása? »

Korona Borház Étterem

A 200 fő befogadására képes Korona Borház Étterem Egertől nem messze, csupán tíz percre található. Az étterem első osztályú vendéglátóhely, amely vendégház funkcióval is rendelkezik, valamint az étterem különlegessége, hogy saját készítésű borait is kínálja a vendégeinek. Az étterem borászati vállalkozásának egyedi technológiája van, aminek a segítségével kiváló minőségű borokat tudnak létrehozni. Nem is csoda hát, hogy a vendéglátóhelyen gyakran …

Érdekel a cikk folytatása? »

Pécsi Kalamáris Vendéglő

A Kalamáris Vendéglő Pécsett, az óvárosban található, a Zsolnay-házban. Az étterem befogadóképessége nem túl nagy, hiszen csupán 50 főt tudnak egyszerre kiszolgálni. Az étteremre jellemző a szolid elegancia, ezt is mutatja, a terasz, ahol a melegebb hónapokban egy kávézó működik, mely rendkívül hangulatos, üvegfödémmel igazán összhangban van a vendéglővel. A vendéglő falain található képek, festmények, fotók, grafikák, és a hely …

Érdekel a cikk folytatása? »

Magyarország egyik legjobb borvendéglője

Hazánkban Tokaj-Hegyalján található az Oroszlános Borvendéglő, amely egyfajta gasztronómiai és vendéglátói megújulás következtében úgy döntött, ötvözi a minőségi, helyi alapanyagokat, és a szezonális ajánlatokat, valamint a hagyományos és modern konyhát és technológiát. Így a vendéglőben több lakosztály, és szoba közül választhatunk, melyeknek érdekessége, hogy a borok után lettek elnevezve. Az első lakosztály, melyek igénybe vehetünk a földszinti, mely 27 négyzetméteren …

Érdekel a cikk folytatása? »

Rebarbarás sütemény

Könnyen elkészíthető, különleges sütemény. Egy mély sütőtepsihez: 15 dkg sovány túró 6 evőkanál tej 8 evőkanál olaj 5 dkg méz só 1 csomag vaníliás cukor 30 dkg világos tönkölyliszt 1 csomag sütőpor 1,6 kg rebarbara A mázhoz: 40 dkg tejszín 2 tojás 1 csomag vaníliaízű pudingpor 10 dkg cukor A túrót a tejjel, az olajjal, a mézzel, egy csipet sóval …

Érdekel a cikk folytatása? »