Kezdőlap » Tag Archives: desszert

Tag Archives: desszert

Hogyan készítsünk rizsfelfújtet?

A rizsfelfújt klasszikusnak számító étel, desszertként, de akár egy húsos leves után második fogásként is fogyaszthatjuk. Elkészíteni könnyű, bár nem egy tíz perc alatt összedobható édesség, de inkább a főzési és sütési idő miatt időigényes (a rizst előre megfőzhetjük, ezzel meggyorsítjuk az elkészítést). Hozzávalók: • 10 dkg rizs (kerekszemű a legjobb, de bármilyen rizsből elkészíthető) • 4 dl tej • …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készül a valódi karácsonyi puding?

A klasszikus karácsonyi puding Angliában az ünnepek elengedhetetlen része. Ez a desszert valójában nem klasszikus puding, melyet mi itthon szoktunk készíteni, hanem egy olyan édesség, mely telis-tele van meglepetésekkel. Nézzük mi is szükséges hozzá! Még mielőtt nekilátnánk a karácsonyi puding elkészítésének, előző este áztassunk 1,5 deciliter narancslikőrbe 10 dekagramm mazsolát, 10 dekagramm aszalt sárgabarackot, 5 dekagramm kandírozott narancs-, és citromhéjat, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen fogyókúrás desszerteket készíthetünk?

A legtöbb fogyókúra alapból tiltja az édességeket, ugyanakkor megpróbálja helyettesíteni őket, ami igazán bizarr dolog, lehetne ugyanis egyszerűen olyan édességeket enni, amelyeknek már önmagában is alacsony a kalóriatartalmuk, mellette pedig értékes tápanyagokat, elsősorban fehérjéket vagy vitaminokat tartalmaznak. Amit ehhez fel tudunk használni, az a tyúktojás, az alacsonyabb zsírtartalmú tejek, kefírek és joghurtok, valamint a cukormentes lekvárok. Utóbbiak akkor a legjobbak, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen egyszű desszerteket készítsünk szilveszterre?

Ha szilveszterre vendégeket várunk, az ételek elkészítése mindig fejtörést okoz a háziasszonyoknak. Az alábbiakban olyan desszertek receptjei olvashatók, melyek elkészítése nem feltételez nagy kulináris tudást, akár a konyhában otthonosan mozgó férfiak is el tudják készíteni, ráadásul ezek a süteményeket már egy nappal előbb is meg lehet “alkotni”, élvezeti értékükből nem veszítenek, sőt, minél többet állnak, annál finomabbak, az ízek tovább …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készíthetünk egyszerűen kávés trüffeltortát?

Ahhoz, hogy egy körülbelül 16 szeletes kávés trüffeltortát készítsünk, nem is szükséges olyan nagy cukrásztudomány, mint ahogy azt első hallásra gondolnánk. Ehhez a finom desszerthez a hozzávalókat három részre oszthatjuk. Vegyük csak az alapot, ahhoz hogy elkezdjük a tortánkat, szükségünk lesz 2 darab előre készített 24 centiméteres piskótalapra, és étcsokoládés tortabevonóra. Először is, olvasszuk meg a tortabevonót vízgőz felett, és …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készül a diós marlenka?

A manapság rendkívül népszerű süteményt nem is gondolnánk hogy mennyire egyszerű elkészíteni, pedig az, ráadásul nem is kellenek hozzá olyan extrém hozzávalók, amikről azt gondolhatnánk, hogy beszerezhetetlen, hiszen teljesen hétköznapi alapanyagokból meg tudjuk csinálni ezt a finom sütit. A krémhez szükségünk lesz egy doboznyi sűrített tejre, melyet egy vízzel teli lábasba állítunk, és közepes lángon körülbelül 3 órán át főzzük, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készül a narancsos muffin?

A muffin talán a lehető legegyszerűbben elkészíthető, és az egyik legfinomabb süteményféle. Ezer meg ezer változata van, és rengetegféleképpen ízesíthető. A narancsos muffin elsősorban a savanykás ízek szerelmeseinek válhat kedvencévé, ám az édesszájúak számára is mennyei pillanatokat szerezhet – ha mondjuk, étcsokoládéval leöntve fogyasztják. Lássuk, hogyan készíthetjük el ezt a rendkívül egyszerű, ám isteni finom édességet! Először is veszünk két …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készíthetünk tökéletes csokimázat?

Rengeteg olyan süteményt szoktunk készíteni, melynek a tetejére csokimáz szükséges, azonban valahogy nem mindig tudjuk a csokoládémázat annyira jól megcsinálni, hogy a végeredmény kielégítő, és esztétikus legyen. Talán nem is gondolnánk, de már az sem mindegy, hogyan olvasszuk fel a csokoládét, hiszen tulajdonképpen ez a tökéletes máz titka, valamint természetesen a jó minőségű csokoládé alap. A profik nem egyszerűen odateszik …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készíthetünk egzotikus banánlevest?

Annak ellenére, hogy a banánról elsősorban egy fincsi gyümölcssaláta, vagy valamilyen desszertféle jut először eszünkbe, isteni finom levest is készíthetünk belőle. Ha szeretjük a különleges ételeket, akkor ezt a receptet nekünk találták ki. Vendégeinket is egészen biztosan lenyűgözi majd ez a remekmű, de egy szürke hétköznapot is fel tudunk akár dobni vele. A banán egyébként íze mellett egészségmegőrző szerepe miatt …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készíthetünk müzlis muffint?

Habár reggelire előszeretettel fogyasztunk müzlit, már kissé unalmas lehet a tejes vagy épp joghurtos változat, ezért érdemes néha feldobni némi változatossággal. Készíthetünk a szokásos müzli adagból muffint is, ami ugyanolyan egészséges, de még laktató is, így lendületesen kezdhetjük vele a napot. A muffinok elkészítése rendkívül egyszerű, általában annyiból áll az egész, hogy összekeverjük egymással a száraz és a nedves hozzávalókat, …

Érdekel a cikk folytatása? »