Kezdőlap » Tag Archives: desszert

Tag Archives: desszert

Hogyan készíthetünk egyszerűen kávés trüffeltortát?

Ahhoz, hogy egy körülbelül 16 szeletes kávés trüffeltortát készítsünk, nem is szükséges olyan nagy cukrásztudomány, mint ahogy azt első hallásra gondolnánk. Ehhez a finom desszerthez a hozzávalókat három részre oszthatjuk. Vegyük csak az alapot, ahhoz hogy elkezdjük a tortánkat, szükségünk lesz 2 darab előre készített 24 centiméteres piskótalapra, és étcsokoládés tortabevonóra. Először is, olvasszuk meg a tortabevonót vízgőz felett, és …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készül a diós marlenka?

A manapság rendkívül népszerű süteményt nem is gondolnánk hogy mennyire egyszerű elkészíteni, pedig az, ráadásul nem is kellenek hozzá olyan extrém hozzávalók, amikről azt gondolhatnánk, hogy beszerezhetetlen, hiszen teljesen hétköznapi alapanyagokból meg tudjuk csinálni ezt a finom sütit. A krémhez szükségünk lesz egy doboznyi sűrített tejre, melyet egy vízzel teli lábasba állítunk, és közepes lángon körülbelül 3 órán át főzzük, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készül a narancsos muffin?

A muffin talán a lehető legegyszerűbben elkészíthető, és az egyik legfinomabb süteményféle. Ezer meg ezer változata van, és rengetegféleképpen ízesíthető. A narancsos muffin elsősorban a savanykás ízek szerelmeseinek válhat kedvencévé, ám az édesszájúak számára is mennyei pillanatokat szerezhet – ha mondjuk, étcsokoládéval leöntve fogyasztják. Lássuk, hogyan készíthetjük el ezt a rendkívül egyszerű, ám isteni finom édességet! Először is veszünk két …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készíthetünk tökéletes csokimázat?

Rengeteg olyan süteményt szoktunk készíteni, melynek a tetejére csokimáz szükséges, azonban valahogy nem mindig tudjuk a csokoládémázat annyira jól megcsinálni, hogy a végeredmény kielégítő, és esztétikus legyen. Talán nem is gondolnánk, de már az sem mindegy, hogyan olvasszuk fel a csokoládét, hiszen tulajdonképpen ez a tökéletes máz titka, valamint természetesen a jó minőségű csokoládé alap. A profik nem egyszerűen odateszik …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készíthetünk egzotikus banánlevest?

Annak ellenére, hogy a banánról elsősorban egy fincsi gyümölcssaláta, vagy valamilyen desszertféle jut először eszünkbe, isteni finom levest is készíthetünk belőle. Ha szeretjük a különleges ételeket, akkor ezt a receptet nekünk találták ki. Vendégeinket is egészen biztosan lenyűgözi majd ez a remekmű, de egy szürke hétköznapot is fel tudunk akár dobni vele. A banán egyébként íze mellett egészségmegőrző szerepe miatt …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készíthetünk müzlis muffint?

Habár reggelire előszeretettel fogyasztunk müzlit, már kissé unalmas lehet a tejes vagy épp joghurtos változat, ezért érdemes néha feldobni némi változatossággal. Készíthetünk a szokásos müzli adagból muffint is, ami ugyanolyan egészséges, de még laktató is, így lendületesen kezdhetjük vele a napot. A muffinok elkészítése rendkívül egyszerű, általában annyiból áll az egész, hogy összekeverjük egymással a száraz és a nedves hozzávalókat, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk szikkadt kalácsból finom desszertet

Sokunknál előfordult már, hogy két – három nap alatt megszáradt a foszlós kalács. Meg kell vallani, sokan kidobják, pedig nagyon kár érte, mert bár száraz, fel lehet még használni egy kis rafinériával. Mivel szikkadtan nem nyújt felhőtlen gasztronómiai élvezetet, megmentve az enyészettől, finom és kiadós desszertet készíthetünk belőle, kevés idő alatt és minimális kiadással. Kell hozzá körülbelül egy , másfél …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készül a habcsókos almás muffin?

A finom almás muffint ez esetben kiegészítjük egy olyan hozzávalóval, mely kifejezetten jól illik az alma ízéhez, ez pedig a vörösáfonya. 5 dekagrammnyi vörösáfonyát áztassunk be körülbelül 3 evőkanál rumba, és hagyjuk hogy megduzzadjon. Közben keverjünk össze 30 dekagramm lisztet, egy tasaknyi sütőport, egy csipetnyi sót, és 15 dekagrammnyi cukrot egy tálban. Így minden „száraz” hozzávalót összekevertünk egymással, így egy …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen desszert készülhet datolyából?

A datolya egy olyan gyümölcs, amit hazánkban csak aszalt formában lehet kapni, ezért sokan gondolnak rá úgy, hogy külön lehet csak fogyasztani, ezért nem merik semmilyen süteménybe sem beletenni, holott az finom alapanyaga lehet a süteménynek. 20 dekagramm lisztet és 10 dekagramm vajat morzsoljunk össze, és adjunk hozzá 6 dekagramm porcukrot. Ehhez tegyünk még egy mokkáskanál szárított élesztőt, 2 tojássárgáját, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Melyik a legjobb fondant, és mire használható?

A fondant egy olyan cukros massza, mely torták, sütemények, és muffinok díszítéséhez, bevonásához használható fel. Nem ugyanaz mint a marcipán, habár sokan összekeverik a marcipánmasszával, azonban ebben még mandula sincsen. A fondantot otthon, házilag mi is elkészíthetjük a saját kezünkkel, nem annyira nehéz. Háromféle recept is van, a pillecukros, a kukoricaszirupos, és a mézes fondant, ezek közül az utóbbi a …

Érdekel a cikk folytatása? »