Kezdőlap » Tag Archives: darált hús

Tag Archives: darált hús

Mi mindenre használhatjuk a darált húst?

A darált hús az egyik legkreatívabban felhasználható alapanyag, ami csak a hűtőnkben rejtőzhet. A hazai receptekben ugyanakkor a darált hús kapcsán a két legismertebb verzió a fasírt és a spagetti szósz. Ugyan ezeket is ezerféleképp lehet variálni, de új ötleteket is meríthetünk a receptgyűjteményekből. Mivel gyakorlatilag bármilyen formára gyúrhatjuk, nyomhatjuk, a töltelékek tökéletes alapanyaga, kezdve a klasszikus töltött káposztán és …

Érdekel a cikk folytatása? »

Házi húspástétom – hogyan?

Sokszor felmerülhet a kérdés, mi kerüljön reggelire, vacsorára az asztalra? Legyen olcsó, gyors és finom. A bolti felvágottak sokszor unalmasak, nem ízletesek. Érdemes ezért otthon házi húspástétomot készíteni. Nemcsak finom, de sokrétűen felhasználható, akár hideg-meleg szendvicshez, leveles tésztába tölteléknek. És mellesleg, tudjuk mi van benne!:) Az elkészítése borzasztóan egyszerű. Egy nagyobb fej hagymát megpirítunk kb. 10 deka füstölt szalonnával, és …

Érdekel a cikk folytatása? »

Bolognai spagetti

Első lépésként megtisztítjuk a hagymákat, a vörös hagymát apróra szeleteljük, a fokhagymát összetörjük esetleg apró fogú reszelőn lereszeljük. Ez után egy serpenyőbe beleöntjük az étolajat és a vöröshagymát megpirítjuk. Ha ez kész rátesszük az előzőleg elkészített fokhagymát is és megkeverjük néhányszor, de ne várjunk túl sokáig, öntsük fel vízzel, hiszen a fokhagyma gyorsan odaéghet. Az előzőleg elkészített darált húst és …

Érdekel a cikk folytatása? »

Gyors ebéd fasírtból és baconból

Pozitív jellemzője a baconos fasírtnak, hogy bárki könnyen és viszonylag gyorsan készíthet belőle egy ebédet, de még vacsorára is tálalhatjuk. Igaz ugyan, hogy fél óra alatt elkészíthető magas hőfokon sütve, de nem ajánlatos bőségesen enni belőle egy étkezés során, hiszen mag a bacon szalonna nagy kalóriatartalommal bír és a darált hússal valamint a tojással együttesen elfogyasztva megterhelő lehet a szervezet …

Érdekel a cikk folytatása? »

Töltött hagyma

Hozzávalók: 8 darab, lehetőleg egyforma nagyságú vöröshagyma, 30 dekagramm kicsontozott, sovány darált hús, 5 dekagramm előzőleg félpuhára párolt rizs, 1 darab egész tojás, 5 dekagramm reszelt füstölt sajt, 2 deciliter tejföl, ízlés szerint só és törött fekete bors, 1 szem összetört szegfűszeg, késhegynyi őrölt szerecsendió – virág . A megtisztított, egészben hagyott vöröshagymákat tegyük egy lapos tűzálló tálra és öntsünk …

Érdekel a cikk folytatása? »

Húsos rakott-tészta

Hozzávalók 4 főre: -50 dkg darált hús -50 dkg szarvacska tészta -1 kis dobozos tejföl -20 dkg sajt -1 fej hagyma -1 csomag tetszés szerint választott bolognai por -2 teáskanál szárított oregánó -1 teáskanál szárított bazsalikom -1 teáskanál szárított majoranna -1 teáskanál szárított petrezselyem -3 dl víz -kevés olaj Elkészítés: A hagymát felkockázzuk és olajon megpirítjuk. A darált húst hozzákeverjük …

Érdekel a cikk folytatása? »