Kezdőlap » Tag Archives: cukor (page 3)

Tag Archives: cukor

Mit tehetünk a vércukor szinten tartásáért?

Az alacsony vércukorszint, vagy a túl magas szint károsan hat az emberi szervezetre. Sok esetben nem is tudjuk, hogy ebben a betegségben szenvedünk, és azt sem, hogy bizonyos ételekben, italokban milyen magas arányban van a cukor. A cukorbetegségnek vannak jellemző tünetei, amelyekre ha időben felfigyelünk, akár az életünket is megmenthetjük. Ilyen tünetek például az erős szomjúság érzés, gyakori és igen …

Érdekel a cikk folytatása? »

Egyre több a rejtett cukor a termékekben

Statisztikák szerint a cukorfelhasználás az utóbbi 40 évben állandó. Fogyasztóvédők szerint azonban a mérések során kizárólag a hagyományos, háztartási cukor használatát veszik figyelembe. Számos élelmiszer tartalmaz rejtett cukrokat, például glükózszirup, maltodextrin vagy édes tejsavópor formájában. Ezek az anyagok észrevétlenül növelik a cukorfogyasztásunkat. Azokban a termékekben, melyeken a “hozzáadott cukor nélkül”, vagy “édesítetlen” címkét látjuk, szintén előfordulhat cukortartalmú édesítőanyag. A fogyasztóvédők …

Érdekel a cikk folytatása? »

Rejtett cukrok az élelmiszerekben

Ha a cukor megnevezéséről van szó, az élelmiszergyártók meglehetősen kreatívnak bizonyulnak: glükóz-fruktóz szirup, maltodextrin, édes savópor – ki képes kiigazodni közöttük? Az édesítőanyagok fontosak a gyártók számára, mivel nemcsak az édes ízért felelősek, hanem teltebbé, erősebbé teszik az ízt, javítják az állagot, tartósítanak. Nem csoda, hogy a kész vagy félkész termékek sokat tartalmaznak belőle. A fogyasztó ezt gyakran észre sem …

Érdekel a cikk folytatása? »

Cukor álnéven – hogyan ismerjük fel?

Egyre többen figyelnek oda az élelmiszerek cukortartalmára. Ha egy termék összetevőinek listáján a cukor a felsorolás vége felé található, ebből azt a következtetést vonják le, hogy a termék csak kis mennyiségű cukrot tartalmaz. Sajnos ez sokszor tévhitnek bizonyul. Az összetevők között sokféle anyag feltűnhet, melyek az édes ízhez vagy a cukortartalomhoz hozzájárulnak, de a megnevezésük alapján ez nem egyértelmű. Több, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Miért veszélyes a cukor?

Egyes kutatások arra engednek következtetni, hogy nők esetében a trigliceridszint nagyobb jelentőséggel bír, mint a koleszterinszint. Egy tanulmány kimutatta, hogy azok a nők, akiknek a verében a legmagasabb a triglicerid mennyisége, hétszer nagyobb valószínűséggel kapnak szívinfarktust, mint a legalacsonyabb trigliceridszintűek. A kutatók és az orvosok egy része azt vallja, hogy a cukorfogyasztás éppolyan jelentős kockázati tényezője a szívinfarktusnak, mint a …

Érdekel a cikk folytatása? »

Cukortartalmú élelmiszerek – mire figyeljünk a címkén?

A fogyni vágyók gyakran gondolják úgy, hogy a zsírfogyasztás okozza a túlsúlyt, ezért száműzik a zsírokat a táplálkozásukból. Ez több szempontból is célszerűtlen. Egyrészt, egyes zsírok egészségesek, és fontosak a szervezetünk számára, hiányuk esetén egészségügyi panaszok alakulhatnak ki. Másrészt, a felesleges kilókért a felelősség általában elsősorban a cukrot terheli. Ha a különböző bolti élelmiszerek összetevőit figyelmesebben olvassuk, meglepődhetünk, mennyi cukor …

Érdekel a cikk folytatása? »

Ne etessük a ráksejteket!

Az elmúlt évtizedekben az egész világon elhatalmasodott megbetegedési forma a rák ellenszere a mai napig nem került megfejtésre. Elhitették az emberekkel, hogy csak egyetlen gyógymód van ellene a kemoterápia. Pontosabban a kemoterápiával megpróbálják megállítani a káros daganatok fejlődését. A hangsúly a „megpróbálják” szón van. Ha valamit megpróbálunk, az ugye nem ugyan az, mintha valamit tennénk valamiért. Végre, nem rég kimerte …

Érdekel a cikk folytatása? »

Csokis muffin

Az utóbbi években egyre nagyobb népszerűségnek örvend kicsik és nagyok körében ez az egyszerű és nagyszerű sütemény. Az anyukák főleg azért szeretik, mert gyorsan el lehet készíteni, hamar megsül és nem kell utána a tepsit mosogatni. Rengeteg változata ismert: lehet édes és sós is, de ha valaki talál egy jó alapreceptet és elég kreatív, kisebb változtatásokkal megalkothatja a saját receptjét. …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hibák az étrendünkben, amelyek tartós fáradtsághoz vezethetnek

A reggeli a nap egyik, ha nem a legfontosabb étkezése. A szervezetünknek reggel energiára van szüksége ahhoz, hogy megfelelően el tudja kezdeni a napot. Testünk számára a reggeli olyan, mint az autó motorjának a benzin. Amennyiben kihagyjuk a reggeli étkezést, megvonjuk szervezetünktől a szükséges tápanyagokat, és gátoljuk az anyagcsere-folyamatok és az agyműködés megfelelő szabályozását. Egy egészséges, fehérjedús, összetett szénhidrátokban gazdag …

Érdekel a cikk folytatása? »

A narancsbőr

A narancsbőr vagy más néven cellulitisz egy főként a nőket érintő bőrelváltozás, mely nevét onnan kapta, hogy a bőr elkezd a narancs héjához hasonlítani. A jelenség azért inkább a nőket érinti, mert az ő esetükben vastagabb a bőraljában lévő zsírszövet réteg, valamint a kötőszöveti réteg jóval lazább, mint a férfiaké. Ennek következtében a zsírszövet képes átjutni a kötőszöveti rétegbe, ahol …

Érdekel a cikk folytatása? »