Kezdőlap » Tag Archives: cukor (page 2)

Tag Archives: cukor

Milyen ételt adjunk a kisbabánk számára?

Nagy kérdést tesz fel magában egy kismama, hogy vajon milyen ételt adjon a kisgyermeke számára. Bébiétel legyen az vagy saját otthon készített ételeket adjunk a piciknek. Vannak szülők akik nagy hívei a bébiételeknek a különböző bébiétel gyártók nagy örömére. Sok előnye van annak, ha azt fogyaszt a gyermek, mivel a készételek teljesen fertőzésmentesek. Ám a bébiételeknek vannak hátrányai is , …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mit igyunk sportolás közben?

Szervezetünk számára nagyon fontos többek között az izovolémia, azaz testünk folyadéktartalmának megfelelő mennyisége. Ez az érték életünk során egyre csökken, magzat korunkban még 80%-unk víz, csecsemőkorban 70%, érett korunkra pedig maximum 60%. A folyadékot az iváson kívül még szilárd táplálékkal tudjuk bevinni szervezetünkbe, illetve kis mennyiség inhaláció útján is bekerül (magas páratartalomnál). Leadása nagyobb mennyiségben verejtékezés útján történik (illetve még …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen a jó pezsgő?

Ez szubjektív és a személyes ízlés dönti el. A pezsgő mindig is a Szilveszter és egyéb ünnepnapok kedvenc itala volt, s nem utolsó sorban a győztesek, kiváltságosok itala is egyben. A pezsgő egy olyan alkoholtartalmú ital, amelynek alapja a bor, s ehhez a továbbérés (másodlagos érés) érdekében élesztőt és cukrot vegyítenek, aminek hatására szénsavassá válnak. A pezsgőkészítés vitathatatlan mesterei a …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan ízesíthetjük kávénkat, ha már unjuk a megszokottságot?

A kávé már ősidők óta segíti az emberiséget a felfrissülésben. Egy igen kedvelt ital. Vannak országok, ahol a gyengére főzött verzióját gyakorlatilag úgy isszák, mint mi a teát. Szinte minden család életében vele indul a nap. Számtalan módon elkészíthetjük. A főzési technikától kezdve az ízesítésig, rengeteg lehetőség között mozoghatunk. Valószínűleg mindenkire igaz, hogy a reggeli kávéját szinte mindig ugyanazon a …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen tünetekkel jár az alacsony vércukorszint?

A felborult cukorháztartás igen gyakori megbetegedése a hipoglikémia, azaz alacsony vércukorszint, ám nem könnyű felismerni az általános tünetek gyakorisága miatt, mint a fejfájás, szorongás vagy depresszió. A gyomor belső elválasztású mirigyei által termelt hormonok összhangja kényes, az egészséges szervezetben a normális működése szűk tartományon belül mozog. A vércukor túl alacsony szintje egyszerű éhség miatt is kialakulhat, de az úgynevezett reaktív …

Érdekel a cikk folytatása? »

Miért is szeretjük annyira a vaníliát?

Talán ez az egyik legszélesebb felhasználást megért fűszernövény. Illata jellegzetes és utánozhatatlan, és finom. A növény eredetileg a trópusi, meleg, párás őserdei klímán honos, kúszó őserdei orchidea-faj, amely léggyökereivel megkapaszkodik a fákon, és a nedvességet a levegőből nyeri, amelyet szintén a léggyökereken keresztül vesz fel. A tűző napot nem kedveli, inkább az árnyékos sötétebb helyeket keresi, de ha túl sötét …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mit nevezünk gyúrt élesztős tésztának?

A nevében is benne van, gyúrással készítjük ezeket a tészta fajtákat. Ahogy minden tésztánál itt is van sorrend, hogyan érdemes elkészíteni. Elsőször is, a liszt átszitálásával kezdünk, Majd a felhasználáshoz folyadékot testhőmérsékletűre melegítjük. Ha túl forraljuk nem fog meg nőni az élesztőnk. A zsiradékot megolvasztjuk, sót cukrot feloldjuk. Fontos oda figyelnünk a sóra, hogy ne érintkezzen közvetlenül az élesztővel, mert …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk forralt bort?

Vásári forgatagban sétálgatva kaptam fel fejem a semmivel össze nem hasonlítható aromás illatra, ami a forralt bor elengedhetetlen kísérője. Hideg téli napok szívet és lelket melengető itala házilag is könnyen és gyorsan elkészíthető, nem kell hozzá nagy szakértelem, csak elhatározás. Hogyan is tudjuk elkészíteni otthon? Természetesen kell hozzá jó minőségű alapanyag mellé megfelelő társaság is. Egyedül fogyasztva is nyújt némi …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készíthetünk almából finom és kiadós süteményt?

Az alma az egyik legkedveltebb gyümölcsünk, minden évszakban megvásárolható és sokrétűen felhasználható. Rengeteg sütemény receptet találhatunk amit almából készíthetünk, legismertebb az almás pite és rétes, de a különböző torták, krémes sütemények alapanyaga is lehet. Aki nem szereti az időigényes süteménykészítést, nem tud vagy csak kevésszer készített olyan süteményt amit gyúrni, keleszteni kell és jobban kedveli az egyszerű összekeverős tészta alapú …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készül a házi vajkaramella?

A vajkaramellát sok ember szereti. Otthon is elkészíthető, csak 3 hozzávaló kell hozzá: tej, cukor és vaj. 25 dkg cukrot fél liter tejben felteszünk alacsony lángon főzni. Amíg nem forr, addig elég néha-néha megkevergetni, de amikor már forr, akkor állandóan kevergetni kell. A karamell nagyon hamar le tud égni, és vigyázat, nagyon forró tud lenni. Véletlenül se nyúljunk hozzá. Ha …

Érdekel a cikk folytatása? »