Kezdőlap » Tag Archives: cukor

Tag Archives: cukor

Mit lehet tudni az inzulinrezisztenciáról?

Az inzulinrezisztenciát a cukorbetegség előszobájának is lehet mondani. Ebben az esetben a mért éhomi és a terheléses cukorszintek a normál értéken vagy még a tűréshatáron belül vannak, viszont az inzulin értékünk már emelkedett. Az inzulinrezisztenciát csak nehezen ismerik fel, mert a kötelező vérvételeken csak a cukorszintet nézik, viszont az inzulin értéket nem. Az inzulin segíti a testünk sejtjeit, hogy azokba …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen az egészséges üdítőital?

Boltok polcain nap, mint nap láthatunk számtalan üdítőitalt, szénsavast vagy mentest, rostos üdítőt vagy szűrt levet. Márkától függően haladhatunk az árral, minél ismertebb annál drágább. Azonban egyáltalán nem biztos, hogy egy drágább üdítőital jobb minőségű is. Gyümölcslevek esetében fontos megnéznünk a gyümölcstartalmat, hány százalékos, milyen gyümölcsöket tartalmaz, mert bizony többször előfordul, hogy aromával érik el a kívánt ízt. Ezekben az …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk forralt bort?

Manapság Európában elterjedt az ilyenkor aktuális hidegben a forralt bor. Kedvező élettani hatása van és könnyen el is tudjuk készíteni. A forralt bort csinálhatjuk akár fehér borból illetve akár vörös borból is. Viszont mivel a fűszerek és a cukor nem hagyja érvényesülni a bor karakterét ezáltal, ne minőségi borokból csináljuk a forralt bort. A forralt bor legalapvetőbb hozzávalói a szegfűszeg, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen ételt adjunk a kisbabánk számára?

Nagy kérdést tesz fel magában egy kismama, hogy vajon milyen ételt adjon a kisgyermeke számára. Bébiétel legyen az vagy saját otthon készített ételeket adjunk a piciknek. Vannak szülők akik nagy hívei a bébiételeknek a különböző bébiétel gyártók nagy örömére. Sok előnye van annak, ha azt fogyaszt a gyermek, mivel a készételek teljesen fertőzésmentesek. Ám a bébiételeknek vannak hátrányai is , …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mit igyunk sportolás közben?

Szervezetünk számára nagyon fontos többek között az izovolémia, azaz testünk folyadéktartalmának megfelelő mennyisége. Ez az érték életünk során egyre csökken, magzat korunkban még 80%-unk víz, csecsemőkorban 70%, érett korunkra pedig maximum 60%. A folyadékot az iváson kívül még szilárd táplálékkal tudjuk bevinni szervezetünkbe, illetve kis mennyiség inhaláció útján is bekerül (magas páratartalomnál). Leadása nagyobb mennyiségben verejtékezés útján történik (illetve még …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen a jó pezsgő?

Ez szubjektív és a személyes ízlés dönti el. A pezsgő mindig is a Szilveszter és egyéb ünnepnapok kedvenc itala volt, s nem utolsó sorban a győztesek, kiváltságosok itala is egyben. A pezsgő egy olyan alkoholtartalmú ital, amelynek alapja a bor, s ehhez a továbbérés (másodlagos érés) érdekében élesztőt és cukrot vegyítenek, aminek hatására szénsavassá válnak. A pezsgőkészítés vitathatatlan mesterei a …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan ízesíthetjük kávénkat, ha már unjuk a megszokottságot?

A kávé már ősidők óta segíti az emberiséget a felfrissülésben. Egy igen kedvelt ital. Vannak országok, ahol a gyengére főzött verzióját gyakorlatilag úgy isszák, mint mi a teát. Szinte minden család életében vele indul a nap. Számtalan módon elkészíthetjük. A főzési technikától kezdve az ízesítésig, rengeteg lehetőség között mozoghatunk. Valószínűleg mindenkire igaz, hogy a reggeli kávéját szinte mindig ugyanazon a …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen tünetekkel jár az alacsony vércukorszint?

A felborult cukorháztartás igen gyakori megbetegedése a hipoglikémia, azaz alacsony vércukorszint, ám nem könnyű felismerni az általános tünetek gyakorisága miatt, mint a fejfájás, szorongás vagy depresszió. A gyomor belső elválasztású mirigyei által termelt hormonok összhangja kényes, az egészséges szervezetben a normális működése szűk tartományon belül mozog. A vércukor túl alacsony szintje egyszerű éhség miatt is kialakulhat, de az úgynevezett reaktív …

Érdekel a cikk folytatása? »

Miért is szeretjük annyira a vaníliát?

Talán ez az egyik legszélesebb felhasználást megért fűszernövény. Illata jellegzetes és utánozhatatlan, és finom. A növény eredetileg a trópusi, meleg, párás őserdei klímán honos, kúszó őserdei orchidea-faj, amely léggyökereivel megkapaszkodik a fákon, és a nedvességet a levegőből nyeri, amelyet szintén a léggyökereken keresztül vesz fel. A tűző napot nem kedveli, inkább az árnyékos sötétebb helyeket keresi, de ha túl sötét …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mit nevezünk gyúrt élesztős tésztának?

A nevében is benne van, gyúrással készítjük ezeket a tészta fajtákat. Ahogy minden tésztánál itt is van sorrend, hogyan érdemes elkészíteni. Elsőször is, a liszt átszitálásával kezdünk, Majd a felhasználáshoz folyadékot testhőmérsékletűre melegítjük. Ha túl forraljuk nem fog meg nőni az élesztőnk. A zsiradékot megolvasztjuk, sót cukrot feloldjuk. Fontos oda figyelnünk a sóra, hogy ne érintkezzen közvetlenül az élesztővel, mert …

Érdekel a cikk folytatása? »