Kezdőlap » Tag Archives: cukkini

Tag Archives: cukkini

Cukkini krémleves

Ezt a receptet mindenkinek ajánlom, aki szereti a tökféléket és a krémleveseket. Olyanok is fogyaszthatják akiknek valamiért diétázniuk kell vagy fogyókúrát tartanak. Kóstolják meg, nagyon finom. Hozzávalók: fél kiló cukkini (a vékonyabb, nem túl nagyokból) 2 evőkanál olaj 1 csirkehús leves kocka 1 pohár tejföl 1 csipetnyi szerecsendió Elkészítés: A cukkinit meghámozzuk, kockára felvágjuk, majd az olajon kis vízzel puhára …

Érdekel a cikk folytatása? »

Pulykaragus szélesmetélt

Hozzávalók4 személyre: 22 dkg szélesmetélt 45 dkg pulyka vagy csirkehús vékony csíkokra vágva 2 evőkanál olívaolaj 1 fej vöröshagyma 12 dkg csiperkegomba megtisztítva, felszeletelve 3 db közepes sárgarépa megtisztítva, hosszú vékony csíkokra vágva 2 gerezd zúzott fokhagyma 2 közepe cukkini megtisztítva, hosszú, vékony csíkokra vágva 4 evőkanál fehérbor 3 dl csirkealaplé 1,5 dl tejszín 1 mokkáskanál só frissen őrölt fekete …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk egyszerű ebédet kenyérből?

Habár a kenyér ritkán kerül az ebédlőasztalra, mégis van néhány olyan finomság, melyhez fel lehet használni, és ezáltal finom, kiadós ebéd készíthető belőle. Ilyen például a cukkinis kenyeres egytálétel, mely rendkívül egyszerű, és csak néhány hozzávalóra van szükség. Ahhoz, hogy ezt az ételt elkészítsük, elsőnek melegítsük elő a sütőt 200 fokra, majd szeleteljünk fel egy nagy szikkadt bagettet, vékonyra. Tisztítsunk …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen egészséges étel készíthető a tökből?

Piacon gyakran találkozunk különböző tök fajtákkal. Milyen egészséges étel készíthető belőle? Gyakran felmerül a kérdés. A tökből készült ételek nemcsak finomak, hanem élettani hatásuk is sokrétű lehet. Ki ne ismerné a kapros tökfőzeléket? Igaz sokan ellenszenvvel viseltetnek iránta, de be kell vallani hogy a jól elkészített főzelék fasírttal vagy pörkölttel nemcsak finom, hanem könnyű és egészséges is. Akkor még nem …

Érdekel a cikk folytatása? »

Húsgombócleves cukkinival

Hozzávalók 4 személyre: 45 dkg darált marhahús 1 kis fej hagyma apróra vágva 1 tojás 1 kávéskanál őrölt koriander 3 dkg zsemlemorzsa frissen őrölt fekete bors 1 mokkáskanál só 2 evőkanál olívaolaj 5 dkg hosszú szemű rizs 2 újhagyma tisztítva, finomra vágva 2 evőkanál kapor 1,5 l csirkealaplé 3 közepes cukkini tisztítva, kis kockákra vágva díszítéshez friss kapor Elkészítés: 1. …

Érdekel a cikk folytatása? »

Cukkinis-túrós-baconos kosárkák

Nagyon finom sós desszert, érdemes kipróbálni! Elsőre talán furcsának hat az összeállítás, de az összhatás nagyon finom ! Hozzávalók a tésztához: 12 dkg margarin 45 dkg liszt 1 evőkanál cukor 1 kiskanál só 2 dl víz 1 tojás 2 dkg élesztő Hozzávalók a töltelékhez: 1 db zsenge cukkini 25 dkg túró 10 dkg bacon 2 evőkanál tejföl 1 tojás sárgája …

Érdekel a cikk folytatása? »

Kapros-citromos nyelvhal cukkinival

Hozzávalók 4 személyre: 4 dupla nyelvhal- vagy lepényhalfilé, kb. 15 dkg darabonként 22 dkg sárga és ugyanannyi zöld cukkini hámozva, szeletelve 1 közepes fej vöröshagyma 2 nagyobb gerezd zúzott fokhagyma 1 evőkanál olívaolaj 1,5 dl halalaplé 1 mokkáskanál szárított bazsalikom ½ mokkáskanál szárított kakukkfű 40 dkg konzervparadicsom leszűrve, darabolva 2 kávéskanál citromlé 1 evőkanál finomra vágott friss kapor ½ mokkáskanál …

Érdekel a cikk folytatása? »

Sajtmártásos, cukkinis szarvacska

Hozzávalók 6 személyre: 1 kg zsenge cukkini, megtisztítva és durvára szeletelve 3 dkg vaj 1 kávéskanál só 2 közepes fej vöröshagyma apróra vágva 22 dkg ricotta sajt 7 dkg parmezán sajt lereszelve 20 dkg szarvacska tészta 3 db tojás felverve 2,5 dl tejszín 1 evőkanál friss, felaprított majoránna, vagy 1 ½ kávéskanál szárított majoránna frissen őrölt fekete bors finomra vágott, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Cikkini töltve

Hozzávalók: 2 cukkini (egy kisebb, egy nagyobb), 1 fiatal tök, 50 dkg darált hús, 2 gerezd fokhagyma, 1 hagyma, 2 tojás, 1 csésze rizs, 1 csomag kapor, 15 dkg trappista sajt, prézli, só, bors, kevés vaj. Habaráshoz tejföl vagy tej, illetve liszt. A rizst mikróban félpuhára főzzük. A hagymát és a fokhagymát daraboljuk apróra és olajon pároljuk meg, majd adjuk …

Érdekel a cikk folytatása? »

Fokhagymás cukkini

A fokhagymás cukkini egy könnyen, gyorsan és olcsón elkészíthető egészséges étel. Hozzávalók: 4 cukkini, 4 gerezd fokhagyma, 2 chili paprika, 4 kiskanál só, 2 kanál almaecet, 2 kanál olaj, 1 kiskanál barna cukor Elkészítés: A cukkinit megtisztítjuk a héjától, majd körülbelül 1 centiméter széles karikákra vágjuk. Ezután sózzuk meg a karikákat, és hagyjuk 4 órán át pihenni, Miután leöntöttük róla …

Érdekel a cikk folytatása? »