Kezdőlap » Tag Archives: csiípős mustár

Tag Archives: csiípős mustár

Hogyan készül a mustár?

A franciák, a németek, az amerikaiak és az angolok is azt állítják, hogy az övék a jobb. Akár a salátához, vagy hot-doghoz, vagy virslihez, vagy szendvicshez adják, népszerű ételízesítő. A mustármagot a rómaiak vitték Galíciába és a IX. században már javában folyt a nagyüzemi mustárkészítés. A sárga és a dijoni mustár számos hozzávalója ugyanaz, de a hasonlóságnak itt vége. A …

Érdekel a cikk folytatása? »