Kezdőlap » Tag Archives: burgonyaszirom

Tag Archives: burgonyaszirom

Hogyan készül a gyárilag készített chips?

A chipset friss burgonyából kell készíteni. Egy kefélő-gép ledörzsöli a piszkot a burgonyáról, majd a krumplik tovább utaznak egy vízzel teli csatornába, a hámozó felé. A hámozó dörzskerekei lehántják a krumpli héját. Egy ilyen szerkezet 5 és fél ezer burgonyát képes meghámozni óránként. A következő lépésben méret szerint szétválogatják a burgonyákat. A kisebbek mennek az öblítőbe, a nagyobbakat pedig szétvágják, …

Érdekel a cikk folytatása? »