Kezdőlap » Tag Archives: birsalma

Tag Archives: birsalma

Miért egészséges a birsalma?

Ősszel van a szezonja az évszak egyik legegészségesebb gyümölcsének, a birsalmának. Kevesebben ismerik, még kevesebben szeretik, mint a „rendes” almát, de talán sokan azt se tudják, mi fán terem a birsalma, hogy néz ki, milyen az íze. Talán azért, mert hazánkban nem túl elterjedt. Kinézetre talán tényleg hasonlít az almára, bár annál göcsörtösebb formájú. Az ízének viszont semmi köze hozzá. …

Érdekel a cikk folytatása? »

Marokkói birsalmás csirke

Az édes savanykás birsalma és a fűszeres, omlós csirkehús ízvilága kiváló. Hozzávalók: 4 csirkecomb, só, bors, 1 dl olaj, 3 nagy fej vöröshagyma apróra vágva, 1 púpozott kávéskanál őrölt gyömbér, 1 1 kávéskanál őrölt fahéj és őrölt római kömény, 1 dl száraz fehérbor, 2,5 dl víz, 40 dkg birsalmasajt felkockázva, 1 citrom, Hozzávalók a tálaláshoz: 3 evőkanál apróra vágott friss …

Érdekel a cikk folytatása? »