Tag Archives: barna rizs

Feltehetőleg sokan hallottak már arról, hogy a barna rizs nagyon egészséges, hiszen számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Azt viszont lehet, hogy nem is gondolják a barna rizsről, hogy jótékony hatása mellett kiváló zsírégető is. Érdemes tehát a mindennapi étkezések során alkalmazni a barna rizst azoknak, akik meg szeretnének szabadulni néhány kilótól. Rendszeres fogyasztásával könnyebben elérhetjük, hogy kevesebb kalóriát vigyünk …

A rizs szénhidrátban gazdag táplálék, sokoldalúan felhasználható a konyhában. Köretként, ételek alapjaként is fogyasztjuk. A rizottó, egy olasz étel, amelynek az alapja a rizs. Olajon megpergetjük, ezután adjuk hozzá a többi hozzávalót, kinek ízlése szerint. Vízzel felöntjük, fűszerezzük és készre főzzük. Eredetileg a rizottó zöldséggel együtt párolódik, mi magyarok csirkemájjal, borsóval is gazdagítjuk. Tálaláskor reszelt sajttal szórjuk. A rizst felhasználhatjuk …

A rizs közkedvelt köretnek számít, fontos részét képezi táplálkozásunknak – nemcsak Európában, hanem az egész világon. A rizsnek különböző fajtái vannak. Valóban egészségesebb a barna rizs, mint a fehér? Mindkét típus ugyanarról a növényről származik. A különbség kizárólag a feldolgozás módjában rejlik. Míg a fehér rizs esetében a rizsszemek teljes héját, a barna rizsnél csak a héj külső részét távolítják …

Ma már mindenki tisztában van azzal a ténnyel, hogy a barna rizs egészséges élelmiszer, sőt sokkal több tápanyagot tartalmaz, mint a fehér változata, azaz a fehér rizs. Ez azért is lehetséges, mert a feldolgozás során a barna rizs magokat nem fosztják meg a mag burkától, azaz a korpától, így az értékes vitaminok és ásványi anyagok nem vesznek el belőle. Tehát, …