Kezdőlap » Tag Archives: babos káposzta

Tag Archives: babos káposzta

Az ételek tájjellege

Egy–egy ország konyhájának jellegzetességei a XIX. században alakultak ki és mind a mai napig sok helyen megtalálhatók. Az ételkészítési módok, a felhasznált alapanyagok szoros kapcsolatban állnak egy-egy vidék gazdasági és társadalmi szerkezetével, valamint az ott élők anyagi helyzetével. Ebből következik, hogy ahány tájegységet, annyi fajta íz- és izlésvilágú ételt ismerünk. Érdemes betekinteni a magyar tájjellegű konyhák étel kínálatába. A tiszántúli …

Érdekel a cikk folytatása? »