Kezdőlap » Tag Archives: aszkorbinsav

Tag Archives: aszkorbinsav

Rákkeltő benzol a frissítő italokban?

Németországi vizsgálatok során egyes üdítőitalokban benzolszármazékokat találtak. A mérgek akár rákot is okozhatnak. A benzoésav nevű tartósítószer, és az aszkorbinsav (C-vitamin), melyet szintén a tartósításhoz, és az italok ízének javításához használnak, reakcióba lépnek egymással. A legújabb kutatások során egyes üdítőitalokban kifejezetten magas benzolszintet mértek. Elsősorban a szénsavmentes fitness-, és wellness italokat érintette a probléma. A gyártók egy része ugyan visszavette …

Érdekel a cikk folytatása? »

A C vitamin, vagy aszkorbinsav

Megannyi enzimet aktivál, elengedhetetlen szerepe van a sejtépítésben. Részt vesz a csont, kollagén és a porcképzésben, valamint a mellékvesekéreg-hormonok szintézisében. A vas felszívódását segíti, folsavval és B12 vitaminnal együtt hozzájárul a vörösvértestképzéshez. Gyorsítja a kötőszövet újraépülést, fokozza a sebek gyógyulását. Véd a szervezetben keletkező szabad gyökök káros hatásától, mivel erős antioxidáns. Hiányának következtében skorbut kialakulása várható. Növeli az ellenálló képességet …

Érdekel a cikk folytatása? »