Kezdőlap » Tag Archives: aszalt gyümölcs

Tag Archives: aszalt gyümölcs

Aszalt gyümölcsök

A gyümölcsök és zöldségek szárítása, aszalása az egyik legrégebb ideje használt tartósítási eljárás. Régen nemcsak a gyümölcsöket, zöldségeket, fűszereket, hanem a halat, húst is tartósították szárítással. Az aszalt gyümölcsök származási helye a Közel-Kelet: itt a különböző gyümölcsök, például a datolya, és a füge, miután lepotyogtak a fáról, a napsütés és a rendkívüli meleg miatt maguktól aszalódtak. A gyümölcsök aszalásának technikáját …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hullócsillag süti

Hozzávalók: 30 dkg liszt 2 tojás 2 dl joghurt 15 dkg cukor 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 dl étolaj ½ dl rum 1 kiskanál kakaópor 40 dkg: ízlés szerinti aszalt gyümölcs, csokoládé darabok, dió, mandula, kókuszreszelék, mogyoró és ami még kéznél van. :) Elkészítés menete: Vágjuk apró darabokra a vegyes hozzávalókat először, ezután locsoljuk rá a rumot. …

Érdekel a cikk folytatása? »

Élelmiszerek, melyek idegeinknek is jót tesznek

A gyakori stressz, a tartós szellemi megterhelés fizikai tüneteket is okozhat. Szervezetünk reakciója általában kimerültség, fáradság, nyugtalanság, koncentrációs zavarok formájában nyilvánul meg. A stresszes állapot gyakran okoz éhségérzetet: mivel ezekben a szituációkban több energiát használunk fel, mint egyébként, a szervezetünknek több cukorra van szüksége. Ezért van az, hogy stresszhelyzetben sokan előszeretettel fogyasztunk édességeket: általában azonban akkora mennyiségben, amit a szervezet …

Érdekel a cikk folytatása? »