Kezdőlap » Tag Archives: áfonya

Tag Archives: áfonya

A vörös áfonya gyógyhatásai

A vörös áfonya (Vaccinium vitis-idaea), vagy más néven kövi málna, havasi meggy a fekete áfonyával egy családba, a hangafélékhez (Ericaceae) tartozik. Megtalálhatóak a hegyvidékeken, illetve az erdei fenyvesekben. Örökzöld törpecserje, mely hazánkban a Dunántúl nyugati részein, a Zempléni hegységben, valamint a Mecsekben fedezhető fel főként. A fekete áfonyával ellentétben sokkal ritkább az előfordulása. Élénkzöld színét a levelei még a téli …

Érdekel a cikk folytatása? »

Miért jó az áfonya?

Az áfonya egy nagyon hasznos és egészséges gyümölcs, sajnos nálunk nem nagyon terjedt el. Termesztéséhez speciális, savanyú talajra van szüksége, de ha szezonja van megtalálható a piacon. Érdemes a lehető legtöbbet beszerezni belőle. Az áfonyában található anticianidin nevű anyag segít semlegesíteni a szabad gyökök által okozott károsodásokat. Ez az anyag adja az áfonya jellegzetes pirosas-kékes színét és ez javítja az …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk áfonyadzsemet?

Az áfonyadzsem egy rendkívül finom édesség, amit hogyha mi magunk készítünk el, még ízletesebb lesz, mint hogyha boltban vásárolnánk egy olyat, ami tele van tartósítószerrel. Ahhoz, hogy finom, és kiadós lekvárt tudjunk készíteni, szerezzünk be körülbelül 60 dekagramm vörösáfonyát, de mivel ebből nagyon kevéske dzsem készülne, ezért teszünk még hozzá a mennyiség, és persze az íz kedvéért, plusz gyümölcsöket is. …

Érdekel a cikk folytatása? »

Áfonya: a természetes szépítőszer

A kis, kék bogyós gyümölcs, az áfonya elsősorban a nyári hónapokban kapható, mélyhűtött formában azonban télen is beszerezhetjük. A gyümölcs nemcsak a reggeli müzlibe, hanem például arcmaszk készítéséhez, vagy ajakápoláshoz is használható. Az áfonya legalább olyan egészséges, mint finom. C-vitaminban gazdag, ezáltal erősíti a szervezetünk védekezőképességét, és megelőzi a sejtek károsodását. Ezenkívül támogatja a kollagéntermelődést, ami fontos szerepet játszik a …

Érdekel a cikk folytatása? »

A fekete áfonya nem csak gyümölcs

A fekete áfonya (Vaccinium myrtillus), más néven molabogyó, afinya, kukujza, havasi meggy, havasi meggykóró a hangafélék (Ericaceae) családjához tartozó növény, mely ráadásul gyümölcsöket is terem. Jellegzetesen előforduló gyümölcs a havasi erdélyi hegyekben, hazánkban, az északnyugati megyékben, Sopron és Vas megye erdőiben fordulnak elő. Nagyon gyakran használják a vadhúsos ételek fő ízesítőjeként. Gazdagon elágazó félcserje, mely igazán alacsony növésű, maximum 35-50 …

Érdekel a cikk folytatása? »