Kezdőlap » Növények » Brazil dió, a paradió

Brazil dió, a paradió

A brazil dió, más nevén a para- dió, a mirtuszvirágúak rendjébe tartozó nagy termetű dél-amerikai kedvelt héjas gyümölcs. A brazil dió az Amazonas-medence és Guyana esőerdeiben honos. A para dió kizárólag az érintetlen őserdőkben hoz termést, ezeken a helyeken kívül ez a fajta fa csak nagyon gyéren vagy egyáltalán nem terem. A brazil diófa felálló törzse csak a felső részén ágazik el. Szórt állású levelei a színén fényes, fonákján fénytelen, kihegyezett, lándzsás, ép szélű, gyengén hullámos maximum 36 x 16 cm. A virága a hajtásvégi és levélhónalji, 20-40 cm-es hosszú fürtben fejlődnek. A 8-14 mm hosszú, kívül pelyhes szőrű kétkaréjú csésze és 6 tojásdad alakú halványsárga vagy fehér, kb. 3 cm-es szirom alkotja a virágot.
A fa termése a kókuszdióéhoz hasonló tokú, nagy, vastag héjú, fedővel nyíló körülbelül 15 cm átmérőjű kemény héjú gyümölcs, amelynek a súlya elérheti a 2 kilogrammot. Ebben helyezkednek el, a kemény, fás, háromszögletű burokban az ehető magok. Egy-egy termésben 8-24 dió található. A fa termése a virágzás után körülbelül 15 hónap múlva megérve hullik le a fáról. A terméstok kis fedője beleesik a termésbe, ezáltal egy körülbelül 1 cm nagyságú kerek lyuk keletkezik. A dió nagy termésüregben a megnyúlt a virágtengelyből alakult fás, bunkó alakú központi oszlop körül helyezkedik el több sorban. Ez maga a brazil dió, amelynek a fahéj barna színű friss maghéja szőrös, szemölcsös-ráncos melyben a szilárd fehér magbél helyezkedik el. A magbél nagyon kellemes, édeskés ízű. A dió termése a tok kis nyílásán nem tud kijutni, csak a termésfal elkorhadásával, vagy a rágcsálók által keletkezett lyukon keresztül szabadulnak ki. A fatermését indiánok gyűjtik be januártól, júniusig. A brazil dió csak néhány hónapig tartható el, Sütemények készítésénél használják, illetve az olaja kiváló, A tokból kiszedett magvakat a napon szárítják, majd megmosva, héjastul exportálják.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

A citrom

A citrom a hagyományok szerint a kasmíri hegyekben volt őshonos, és már kb. 3000 évvel …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük