Kezdőlap » Egészséges életmód » Az olívaolaj hatásai

Az olívaolaj hatásai

Az olívaolaj az olajbogyóból előállított zsiradék. Az olívaolajat már az ókori Görögországban is használták táplálkozásra és szépségápolásra egyaránt. Sokáig csak a mediterrán konyhában használták, ma már egyre nagyobb teret hódít, így itthon is egyre elterjedtebb zsiradék fajta. A legjobb minőségű az extra szűz változat, ez az olajbogyó első préseléséből származik, melynek erős karakteres íze van, de létezik olcsóbb típus is, az úgynevezett sansa, gyengébb minőségű enyhébb ízzel, mindössze körülbelül 1%-ban tartalmaz olívát. Az olívaolaj használható sütéshez is, de akár nyersen, salátaöntetként is. Sütés közben túl magas hőfokra hevítve megváltozhat az íze, és veszít tápanyagtartalmából.

Az olívaolaj telítetlen zsírsavakat tartalmaz, melyek csökkentik a szív- és érrendszeri megbetegedéseket, gyulladáscsökkentő hatású, csökkenti a koleszterinszintet, tágítja az ereket, csökkenti a gyomorsavat, erősíti az izomsejteket. Természetes antioxidánsokat tartalmaz, ezek az A, D, E vitamin, valamint a béta-karotin.

Az olívaolajat a szépségápolásban is előszeretettel használják. A természetes antioxidánsoknak köszönhetően rendkívül kedvezően hat a bőrre, nyugtató hatású, gyorsítja a sebgyógyulást, megoldást jelent a töredező körmökre, a hajat pedig fényessé és ragyogóvá varázsolja.

Iktassuk be tehát az olívaolajat a mindennapi életünkbe, szervezetünk hálás lesz érte.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

A keserű csokoládé fogyasztásának előnyei

A tejcsokoládé népszerűsége vitathatatlan: a kedvencek listáján csak utána következik az étcsokoládé (a fehér csokoládét …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük