Kezdőlap » Növények » Az egészségserkentő kömény

Az egészségserkentő kömény

Ősidők óta használják, magvait már megtalálták Kr. e. 3500 -ból fennmaradt ételmaradványokban. A kömény felhasználása szinte semmit sem változott az ősidők óta.
Nagyon kedvelték az ősi egyiptomiak is az aromás illatú magvakat. A füvészkönyvek emésztésre, bélgázképződés ellen, és csecsemőkori bélgörcsök enyhítésére alkalmazták.
A köménymagos sült almát Shakespeare korában gyomornyugtató desszertként fogyasztották.
A 19. századi eklektikus orvosok is emésztésre és szélszorulás kezelésére használták. A történelem folyamán Amerikában, Közel-Keleten és Európában kedvelt hashajtó adalék volt.

A modern orvoslás igazolta, hogy a köménymagban található két vegyület (a karvén és a karvol) nyugtatólag hat az emésztőcsatornára és segíti a bélgázok távozását.
Nőgyógyászatban is hatékonyan alkalmazható, mivel a méh izmait is megnyugtatja, enyhíti a menstruációs görcsöket.

Kellemes ízű, emésztést segítő vagy görcsöket enyhítő forrázathoz 2-3 teáskanál magot daráljunk vagy törjünk össze és egy csésze forró vízben áztassuk 10-15 percet. Naponta legfeljebb három csészével fogyasszunk. Gyenge forrázatot szélgörcsök ellen csecsemőknek is adhatunk.
A kömény különleges zamata élvezhető, ha fűszerként ételekhez adjuk. Használhatjuk például levesek, húsok, páclevek, saláták és kenyér ízesítésére, de akár teáskanálnyi friss magot is elrágcsálhatunk. A kömény megtalálható néhány emésztést segítő likőrben is.

A kömény menstruációs görcsoldó hatása mellett a vérzés előhozására is alkalmas, ezért a terhes anyáknak vigyázniuk kell vele, nem ajánlatos gyógyszermennyiségnyit szedni.

A kömény kb. 60 cm, kétnyári növény, nyár elején nyílnak fehér virágai. Könnyen termeszthető magról. Napos, tápdús talajt kedveli, szereti a vizet, de ne öntözzük túl. Nem szereti, ha bolygatják, ezért ha már gyökeret eresztett, ne ültessük át. A magok nyár közepén megjelennek és mikor megértek, szedjük be. Hagyjunk néhányat a növényen, hogy önmagától szaporodjon.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

A mérgező mesegomba, a légyölő galóca

Európában a legismertebb gombák közé tartozik a feltűnő színű, nagy termetű, ugyanakkor mérgező légyölő galóca. …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük