Kezdőlap » Receptek » Ananászos túrós sütemény

Ananászos túrós sütemény

Ananász helyett készíthetjük őszi-vagy sárgabarackkal is.

Hozzávalók a piskótához:
6 tojás
6 csapott evőkanál liszt
6 púpos evőkanál porcukor
a tepsi kikenéséhez vaj, liszt
Hozzávalók a krémhez:
25 dkg tehéntúró
3 dl tejszín
1 zacskó habfixáló
2 doboz ananászkonzerv
1 citrom reszelt héja
1 doboz natúr joghurt
½ csomag étkezési zselatin
porcukor

Először készítsük el a piskótát. A tojásokat válasszuk szét. A fehérjét verjük fel kemény habbá. Egyesével keverjük hozzá egyenként a tojások sárgáját majd a cukrot és a lisztet. Tegyük egy kivajazott, kilisztezett tepsibe, és előmelegített sütőben süssük meg. Amíg sül, készítsük el a krémet.

Először verjük fel a tejszínt a porcukorral és a habfixálóval. Amikor kész, tegyük félre. Ezután tegyük a túrót egy keverőtálba, reszeljük bele a megmosott citrom héját. Öntsük hozzá a joghurtot, majd ízesítsük porcukorral. Csepegtessük le az ananászt, és a felét daraboljuk bele a krémbe. Ezután az ananász levét melegítsük fel, adjuk hozzá a fél csomag étkezési zselatint, és keverjük el egyenletesen benne. Miután kihűlt, azt is adjuk hozzá a krémhez. . Végül óvatos mozdulatokkal keverjük el benne a felvert tejszínhabot is.

Ezután öntsük rá a kihűlt piskótára, és tegyük egy éjszakára a hűtőbe, hogy megdermedjen.
A tetejét a maradék ananásszal díszítsük.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Szász tojásos pite

Időigényes, de kiváló sütemény. Egy sütőtepsihez: Az élesztős tésztához: 40 dkg liszt 1 kocka élesztő …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük