Kezdőlap » Receptek » Almatorta

Almatorta

Gyors és könnyű almatorta.

Hozzávalók egy tortaformához (26 cm átmérőjű):
12,5 dkg búzaliszt (teljes kiőrlésű)
10 dkg vaj
4 dkg gyümölcscukor
1 tojás
1 teáskanál reszelt citromhéj
1 csipet só
60 dkg savanykás alma
2 evőkanál citromlé
4 evőkanál calvados (almalével helyettesíthető)
liszt a kinyújtáshoz
vaj a formához

A sütőt előmelegítjük 175 fokra, a formát kikenjük, kilisztezzük. A lisztet 7 dkg vajjal, 3 dkg cukorral, a tojással, a citromhéjjal és a sóval tésztává gyúrjuk.
A tésztát belenyomkodjuk a formába úgy, hogy pereme is legyen. A tészta alját megszurkáljuk és 15 percig (középen, légkeveréses sütőben 160 fokon) elősütjük.
Az almákat meghámozzuk, negyedeljük, kivágjuk a magházukat, a cikkeket felszeleteljük és tetőcserépszerűen elrendezzük a tésztán. 3 dkg vajat felolvasztunk és a calvadosszal, citromlével és a maradék cukorral elkeverve az almákra öntjük. További 30 percig sütjük.
Tipp: A tésztára, az alma alá szórhatunk reszelt diót vagy mandulát. Nagyon finom lesz a végeredmény akkor is, ha fele rész alma helyett sütőtököt használunk.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Hamis vadas, orsós tésztával

Ez a recept már nagyon régi, de nagyon fenséges és igazán tápláló. Azért is hamis …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük