Kezdőlap » Egészséges életmód » A zsírban gazdag étrend hátrányai

A zsírban gazdag étrend hátrányai

Sült krumpli, kolbász, chips – a zsírfogyasztás idővel az alakunkon is nyomot hagy. A zsírban gazdag táplálkozás azonban súlyosabb következményekkel is járhat, mint néhány pluszkiló. Egy német kutatóintézet megkísérelte kideríteni, hogy hatnak a zsírok az anyagcserére, és a gének funkcióira. A tanulmány eredményei megmutatták, hogy közvetlen összefüggés van a táplálozás, és a bioritmus között. Egy Amerikában végzett állatkísérlet során ezenkívül megfigyelték, hogy azok az egerek, amelyek zsírban gazdag tápot kaptak, a szokásosnál többet ettek, és az alvásritmusukat is megzavarta a zsírdús étrend.

Több kutatás is arra enged következtetni, hogy a zsírban gazdag étkezés elősegíti a szív-, és érrendszeri betegségek kialakulását. Ennek okai elsősorban a telített zsírsavak, melyek jelentős mértékben emelik a vércukorszintet, illetve a zsírszövet gyulladásához vezethetnek. A káros hatások következtében kialakulhat metabolikus szindróma, vagy akár szívinfarktus, szélütés. A zsíros táplálkozás a máj elzsírosodásához vezethet, ami hosszú távon cukorbetegséget, vagy májrákot idézhet elő.

A zsírszegény, kiegyensúlyozott táplálkozás elengedhetetlen egészségünk megőrzéséhez. Energiaforrásként, kis mennyiségben természetesen szükségünk van a zsírokra. Részesítsük előnyben az állati eredetű, telített zsírsavakkal szemben a telítetlen zsírok fogyasztását. Ezek az omega-3, és omega-6 zsírsavak, melyek megtalálhatóak az olíva-, és a dióolajban, illetve a lazacban, tonhalban és a pisztrángban. A telítetlen zsírsavak a koleszterinszint szabályozásához is hozzájárulnak.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Életmód váltás lépése

Az egészséges életmód nem egyik napról a másikra javítja életminőségünket, hanem ez egy olyan döntés, …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük