A vörös áfonya gyógyhatásai

A vörös áfonya (Vaccinium vitis-idaea), vagy más néven kövi málna, havasi meggy a fekete áfonyával egy családba, a hangafélékhez (Ericaceae) tartozik. Megtalálhatóak a hegyvidékeken, illetve az erdei fenyvesekben. Örökzöld törpecserje, mely hazánkban a Dunántúl nyugati részein, a Zempléni hegységben, valamint a Mecsekben fedezhető fel főként.

A fekete áfonyával ellentétben sokkal ritkább az előfordulása. Élénkzöld színét a levelei még a téli hónapokban is megőrzik. A vörös áfonya nem nő meg magasabbra a 10-30 centiméternél. Termése igen savanykás, ezért főleg csak feldolgozott formájában fogyasztjuk. Fel szokták használni lekvárok, dzsemek, mártások, vadhúsok, gyümölcsbor, édes rizs készítésekor.

A vörös áfonya tartalma nagyon gazdag az antioxidánsokban, főleg tanninokat és anticianideket tartalmaz, ezek a káros oxidációs tevékenységektől nagymértékben megvédik szervezetünket, valamint az öregedéstől is óvja testünket. Antioxidáns vitaminjai, melyek az E-vitamin, béta-karotin, és a C-vitamin a hatását csak fokozzák. Fellelhető benne még kálium, cink, foszfor, kalcium, kén, magnézium, mangán, vas és nátrium.

A leveléből készített tea hólyagbántalmak, gyomorhurut, reuma, köszvény, valamint köhögés ellen alkalmazható hatásosan. Vörös áfonya lé készítésekor figyeljünk oda, hogy semmilyen édesítőszert ne rakjunk bele, így alkalmazható sejt és érvédésre, valamint akut és krónikus húgyúti fertőzésekre. Cukorbetegek, vesebetegek, vagy akiknek magas a vesehomok szintjük szintén alkalmazhatják.

Add Comment