A sárgadinnyét már az időszámításunk előtt is termesztették, Egyiptomban. Termesztése a melegebb éghajlatokon a legkönnyebb, és legegyszerűbb. A sárgadinnye rengeteg vitamint, és ásványi anyagot is tartalmaz. Lehűtve, illetve felkockázva is ehetjük. Finom, édes íze miatt nagyon sok ember szereti, ezt a gyümölcsöt. A sárgadinnye rengeteg vitamint tartalmaz, például A-vitamin, C-vitamin, kalcium és még lehetne sorolni. A termesztése a gyümölcsnek inkább csak vidéken ajánlott, mivel a megéréséhez elég sok idő kell, és száraz, forró időjárás. A hőmérsékletet emelhetjük is úgy, hogy fóliát rakunk alá. Több fajta sárgadinnye is létezik, a hálós, rücskös, zöldes, illetve a narancssárga árnyalatú, mely az éréstől is függ.
Ez a gyümölcs remek gyógyszer is lehet gyulladásos, illetve lázzal szenvedő beteg emberek számára is, mivel rengeteg ásványi anyagot is tartalmaz. Ezenkívül a sárgadinnye rostos is, ezért remek összetevője is lehet különböző diéták részére. Cukortartalma elég magas a gyümölcsnek, ezért a fogyókúrázó emberek, fogyasztás előtt számolják ki, vagy gondolják át, hogy belefér-e a napi étkezésbe. Kalóriatartalma viszont elég kevés, 100 gramm sárgadinnye csupán 60-70 kalóriát tartalmazhat. Ez a nagyon édes gyümölcs, B6, és B3-vitamint is tartalmaz. Ezenkívül bélgyulladásra is javasolják. Az A-vitamin a szép bőr, és a jó látás megtartásában is segít, naponta 2-3 szelet is elég egy felnőtt ember részére. Érdemes sárgadinnyét vásárolni minden nap, mivel így a helyes útra térhetnek egészség ügyileg, rengeteg vitaminja, és tápanyagjai miatt is.