Kezdőlap » Gasztronómia » A legnépszerűbb klasszikus kávéreceptek

A legnépszerűbb klasszikus kávéreceptek

Ha szeretnénk kipróbálni a legnépszerűbb kávékat, ugyanakkor mégis csak a tradícióknál maradnánk, és a klasszikusokat vennénk figyelembe, akkor egy tökéletes lehetőséget kapunk arra, hogy az alap típusú kávékat megkóstoljuk. Ezen kávék jellemzője, hogy általában mindenhol megtalálhatók, így bárhol megkóstolhatjuk őket, akár egy kávézóban is. Az eszpresszó mellett mindenképp a legnépszerűbb kávéfajták közé tartozik a népszerű, ugyanakkor klasszikusnak számító cappuccino. A tökéletes cappuccino receptje nem titkos, jellemzője, hogy egyharmad eszpresszóból, egyharmad felgőzölt tejből, és egyharmad tejhabból áll össze, így kapjuk meg azt a tökéletesen krémes, ugyanakkor fenségesen lágy ízt, amelyet az eredeti cappuccino ígér nekünk. A latte macchiatora sokkal inkább mondhatjuk azt, hogy divatos kávékülönlegességnek számít mostanában. Ez egy olyan kávéféle, amely három rétegből áll, a rétegek pedig a következőképp helyezkednek el: óvatosan, egy olyan pohár forró tejhez kell hozzáadni egy csésze eszpresszót, amelynek a tetején tejhab van. A caffé coretto kávéról sokkal inkább mondhatnánk azt el, hogy specialista, mint bármi mást. Ez egy olyan eszpresszó, amely meg lett bolondítva egy kis kupicányi grappával, konyakkal, whiskyvel, vagy éppen sambucával, attól függ, ki hogyan szereti, az ízlésének megfelelően készítik el. Az úgynevezett wiener melange pedig az igazi ínyenceknek való kávékülönlegesség, amely nem más, mint az eszpresszó kávéfajta bécsi módra elkészítve. Az eszpresszó ebben a változatban forró tejjel öntik fel, a tetejére pedig kakaóval megszórt tejszínhabot tesznek.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

A kávé későbbi története

A kávé történelme először csak a legendákon és mondákon alapult, azonban az 1600-as évektől kezdve …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük