Néhány kilótól könnyedén megszabadulhatunk, még éhezni sem szükséges hozzá. A módszer rendkívül egyszerű: együnk lassabban, alaposan.
Sokan nem szánnak elegendő időt az étkezésekre: gyorsan elfogyasztják az ételt, anélkül, hogy élveznék az ízeket, és alaposan megrágnák a falatokat. A rossz szokás következménye akár túlsúly is lehet. Már gyermekkorunkban is gyakran halljuk a jó tanácsot: együnk lassabban, rágjunk meg minden falatot. Angol, és görög kutatók megállapították, hogy a lassú evés amellett, hogy egészségünk szempontjából előnyösebb, karcsúsító hatással rendelkezik. Egy tanulmány eredményei alapján kiderült, hogy a lassú evés hatására a szervezet több emésztési hormont termel.
Ha nagyobb mennyiségű ételt rövidebb idő alatt fogyasztunk el, teltségérzetet okozhat: ez annak a jele, hogy túl sokat ettünk, ami akár a zsírraktárak növekedéséhez is vezethet. Aki fogyni szeretne, oda kell figyelnie arra, hogy kisebb adagokat szedjen a tányérra. Az étkezés során kerüljük a figyelmet elterelő tényezőket: ne nézzünk TV-t, ne olvassunk, csak az evésre, és a rágásra koncentráljunk. A jóllakottságérzet hamarabb kialakul. Erős éhség esetén is figyeljünk oda az evés sebességére. Aki lassan eszik, időt ad a szervezetének, hogy észlelje a tápanyagfelvételt, és jelzéseket adjon, amikor már elegendő mennyiséget fogyasztott az ételből.
A stresszevőknél is fennáll a veszélye a túlsúly kialakulásának. A stresszes szituációkban ugyanis szintén gyorsabban eszük. A megoldás az önuralom: minden helyzetben ügyeljünk a lassú, tudatos evésre. Étkezések között kialakuló erős éhségérzet csillapítására a gyümölcsök, zöldségek egészséges választást jelentenek.