Kezdőlap » Tag Archives: disznóölés

disznóölés

Milyen a disznóvágás?

Elérkezett a disznóvágások ideje. A hagyományos falusi népszokást decemberben és januárban tartják, mert a hidegben kevésbé romlik meg a nagy mennyiségű hús. A disznóvágás során a házisertést levágják, majd szinte minden részét feldolgozzák és végül az összegyűltek megvacsoráznak. A munkamenetet előre meg kell tervezni. A sertés levágása előtt pálinkával szokás koccintani. Ezután a böllér leszúrja a disznót, miközben segítenek neki ...

Érdekel a cikk folytatása? »