Kezdőlap » Tag Archives: adalékanyagok

adalékanyagok

Hogyan válts egészséges ételekre?

Kulcsszó a fokozatosság és az átgondoltság. Mindenki tisztában van vele, hogy rengeteg egészségtelen, adalékanyagoktól hemzsegő ételt eszünk. Ezekről lemondani nem egyszerű. Lehet, hogy már próbáltuk is, majd feladtuk, vagy csak egyszerűen hozzászoktunk ezekhez az ízekhez és nem tudjuk hiányolni azokat. Egy csapásra nem is lehet megváltoztatni ezeket a dolgokat. Viszont, ha türelmesen, fokozatosan haladunk és figyelünk a testünk jelzéseire, akkor ...

Érdekel a cikk folytatása? »

Mit eszünk valójában, avagy ehetetlen ételek?

A füstölt hústermékek, például a csülök térfogata jelentősen eltér a hasonló nyers húsfélék térfogatától. A nyershús önmagától nem dagad nagyobbra, ezért tömegét egyes „találékony” feldolgozók sós oldat befecskendezésével növelik. Úgy érezzük, hogy a kechup nem paradicsomízű és túl folyékony? Lehetséges, hiszen a gyártáshoz némely helyeken almát és céklát is használnak (persze azért némi paradicsom is kerül bele). A cékla más ...

Érdekel a cikk folytatása? »